普洱茶纸上有油

爱茶的朋友经常会收藏普洱有的朋友反应存了一段时间后发现普洱茶纸上出现油渍和油点出现这种现象的原因是什们？今天小昵给大家科普一下：

1.本身油脂丰富

普洱茶是大叶种茶内含物质比较丰富植物油脂都存在茶叶细胞中随着普洱茶的自然陈放转化细胞结构逐渐裂解这部分油脂也慢慢释放出来了因而会有茶油渗出这也从侧面反映出茶叶正在转化当中。

2.大量堆叠

整件茶品堆叠在一起导致茶与茶之间紧压加上早期的茶纸为纯棉材质较薄无加浆吸附力较好所以茶油渗出后很容易吸附到纸上。

3.季节循环导致干湿交替

季节循环导致的天气干湿交替也是茶油渗出的重要因素。天气湿度大时茶纸含水量增多而茶饼比较干燥因此茶叶中的可溶性物质向茶纸渗出形成所谓茶油。

综上普洱茶出现茶油属于正常现象。茶油渗出的普洱茶饼面较为油亮润泽茶品香气也高醇茶品开汤之后口感饱满甜润厚滑度高涩感较弱更适合现阶段品饮。