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青海茶叶有哪几种

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外地吃货到青海玩耍第一件事就是吃手抓羊肉、羊肠面等等吃完后还可以喝青海的“熬茶”更好消化。

说到这里那么茶友要问了青海茶叶有哪几种下面我们来说说:

1、枣儿茶

一种敬客礼茶在青海春节或婚嫁喜事将煮好的红枣两枚放入熬茶中同时茶碗中放茶匙备捞枣之用。

2、茯茶(熬茶)

远方的朋友如果您到青海来在你吃第一顿饭的时候就接触了青海的一种特别的茶。此后在青海的行程里天天都品尝到这种茶。

3、酥油奶茶

在青海奶茶是牧民群众日常生活中朝夕为伴的饮料。奶茶双香情深意浓这是对生活在牧区的藏族、蒙古族等游牧民族生活的真实写照。

4、麦茶(大麦茶)

是缺茶时的一种代用品――将炒焦黄的小麦碾、舂半碎在砂罐中久熬而成连"茶"代麦一起食用有点咖啡茶的味道。不过青海人现在很少喝这种麦茶了!

5、面茶

俗称"油茶"先将白面放锅中炒微黄再加适量清油和盐炒黄然后倒入水烧开并熬一会下花椒、杏仁等作料饮之暖身是青海人冬季农家劳作时的饮品。

6、盖碗茶

盖碗茶也是沏茶因茶具为底细口敞且带盖的小碗而得名;再附加一个"碗座"则叫做"三泡台"。

盖碗茶还泡以桂圆、冰糖等俗称"圆圆冰糖盖碗茶";而"三泡台"更为高级增加枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣、杏干等补品。一手端碗座而起另一手揭盖边刮边吸(故俗称"刮碗子")慢慢品尝味道胜现代的任何饮品。

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