红茶的香气有哪些

红茶属于全发酵茶性温。红茶主要有以下7种香气当茶友向你聊起茶的这种看不见摸不着的香气时你也可以使用这些词语来形容;

①毫香型

有白毫的单芽或一芽一叶制作的红茶白毫显露冲泡时有典型毫香。

②清香型

香气清纯、柔和持久令人愉快是嫩采现制的红茶所具有香气。

③嫩香型

香高而细腻清鲜悦鼻有似玉米的香气鲜叶原料细嫩柔软、制作工艺良好的名优红茶有此香气。

④果香型

类似各种水果香气如桂圆香、苹果香。

⑤甜香型

清甜香、甜花香、枣香、桂圆干香、蜜糖香等鲜叶嫩度适中的功夫红茶有此类香气。

⑥火香型

米糕香、高火香、老火香和锅巴香鲜叶较老含梗较多干燥时火工高足的红茶含有此类香气。

⑦松烟香

干燥工序用松、栢或枫球、黄藤等熏制的茶带有此种香气如小种红茶。