茶叶汤色的形容专业术语
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①明亮:汤色清澈透亮;叶底鲜明。也用于叶底审评。
②鲜明:鲜而明亮。也用于叶底审评。
③清澈:清新透明。主要用于高档烘青绿茶。
④黄亮:颜色黄而明亮。多见于上、中档绿茶。也用于叶底审评。
⑤黄绿:色泽绿中带黄有新鲜感。多用于中、高档绿茶。也用于叶底审评。
⑥嫩黄:淡黄色亮润。多用于干燥工序火温较高或不太新鲜的高档绿茶。也用于叶底审评。
⑦浑浊:茶汤中有很多的悬浮物明亮度差。主要用于揉捻过度或储存不当的劣质茶。
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