金骏眉的品质特征有哪些?口感和味道特点怎样
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【金骏眉的品质特征和口感简介】
外形:绒毛少、条索紧细、隽茂、重实。
色泽:金、黄、黑相间色润。
汤色:金黄、浓郁有金圈。
口感:鲜活甘爽喉韵悠长沁人心脾。
香气:复合型花果香、蜜香。
叶底:芽尖鲜活秀挺亮丽。
金骏眉产于福建省武夷山市由正山小种红茶的第二十四代传人江元勋先生及其制茶师团队于2005年创制是武夷山正山小种茶的顶级品种。
金骏眉的原料产自海拔1200~1800米高的武夷山国家级自然保护区内方圆565平方千米的原生态茶山为纯野生茶树芽尖结合正山小种传统工艺由师傅全程手工制作而成是真正的茶中珍品。
每500克金骏眉需用6~8万颗芽尖方能制成仅采摘就需要占用20个熟练女工的一天时间其精细程度可见一斑。
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