宁德天山绿茶的口感以及品质特征是什么?
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天山绿茶是福建省的历史名茶。林木参天云海翻滚气候温和土壤肥沃湿润茶园多辟于岩上、溪边、山坡或谷地。
土壤以沙质壤土为主腐殖物较多有利于茶树生长。诗人称“深山奇石嵯峨立峡谷悬岩茶味香”。
天山绿茶为闽东烘青绿茶的极品素以“三绿”著称:色泽翠绿汤色碧绿叶底嫩绿。
历史上天山绿茶花色品种丰富多彩并以锋苗挺秀、香高、味浓、色翠、耐泡5大特点享誉中外。
【口感和品质特点】
外形:条索紧细、匀整、锋苗挺秀。
色泽:翠绿茸毛特多。
汤色:清澈明亮。
口感:浓厚回甘犹如新鲜橄榄且经泡耐饮。饮之幽香四溢齿颊留芳。
香气:似珠兰花香芬芳鲜爽。
叶底:嫩绿。
