杭白菊的特点以及口感是什么样的？

（1）从茶的外形上来看特级的杭白菊花型完整花瓣厚实花朵大小均匀无霜打花、霉花、生花（蒸制时间不到造成不熟晒后变黑的花）、汤花（蒸制时锅中水过多造成水烫花晒后成褐色的花）。

入水泡开后花瓣玉白花蕊深黄色泽均匀但随着品级的下降花型完整度、花朵大小等品质均略有下降。

（2）从茶的内质上来看杭白菊的茶汤均甘而微苦特级杭白菊汤色澄清浅黄鲜亮清香。