鹿苑毛尖

清洁：代招客人时要保持茶具干净、整洁。

倒茶：七分满为宜不宜太满。

奉茶：双手端茶、奉茶有序。

添茶：及时添茶、保持茶水有温度。

行礼：倒茶时及时行叩指礼表示感谢。

品茶：喝茶时不宜发声或玩手机等。

俗语说开门七件事“柴米油盐酱醋茶”虽然茶排在最后但“以茶待客”历来是我国最普及、最具平民性的日常生活礼仪。以下六点关于待客的细节你留心了吗？

1、茶具清洁

泡茶之前一定要把茶具洗干净尤其是久置未用的茶具难免沾上灰尘、污垢更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。

2、取茶之法

如果家里或办公场所是用大袋子装的一包散茶取茶时千万不要用手去抓茶要用茶则或茶匙将袋中的茶取出倒入泡茶器中。

其次茶叶要适量茶叶过多茶味过浓；茶叶太少冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯那就按照客人的口胃把茶冲好。

3、端茶之法

右手持杯左手托杯底双手奉出才为敬；持杯时不能抓杯口；以防唾沫溅入杯中不要边奉茶边说话。

4、奉茶之法

注意先后顺序先长后幼、先客后主应依身份的高低顺序奉茶；放置茶壶时壶嘴不能正对他人否则表示请人赶快离开；从客人的右方奉上茶在奉有柄茶杯时一定要注意茶杯柄要朝向客人的顺手面比如右面这样有利于客人手拿茶杯的柄并礼貌地请客人喝茶；如果房间里在开会或很安静奉茶时不要出声放下瓷杯子的同时要用小指垫在杯底以防瓷杯发出响声。

5、添茶之法

如果客人的杯子里需要添茶了你要义不容辞地去做。当然添茶的时候要先给客人添茶最后再给自己添茶。

6、收茶之法

必须要等客人走后才能收茶把茶具清洗干净收好以备下次待客之用。