武夷大红袍

由 Network 分享时间：12-30

倒茶的顺序为从左往右依次倒水其次倒茶顺序遵循长者优先、领导优先、宾客优先、女士优先在倒茶时需注意端庄礼仪保持茶壶、茶杯清洁干净倒茶时从左向右顺时针倒入茶水茶水保持七分满为佳其次茶饮完之后需要不断及时添加茶水。

倒茶的时候要注意哪些：

一般茶主人都以右手持壶或公道杯为宾客倒茶并应自左到右顺时针倒茶这样壶口或公道杯口是倒退着为宾客分茶。若自右到左逆时针壶口向前冲着为宾客倒茶壶嘴不断向前行如一把利刃变成一种含侵略性的动作会让人坐立不安。

上茶、喝茶如果不小心把壶嘴对向了客人那前面的一切心思可都算是白费了。

放茶壶的时候最忌讳把壶嘴对着人应该壶嘴向外千万不能对着客人。旧时人们要远行分离时会以敬酒（茶）的方式辞别这时壶嘴就是对着走的人的杯。故以壶嘴对人有寓意此人要离开了的意思。

倒茶无论是大杯小杯都不宜倒得太满太满了容易溢出一不小心会烫伤自己或客人的手脚使宾主都很难为情。当然也不宜倒得太少倘若茶水只遮过杯底就端给客人会使人觉得是在装模作样不是诚心实意。所以有“七茶八酒”的说法即斟茶时只斟七分即可一方面暗喻了“七分茶三分情”之意。

倒茶顺序遵循长者优先、领导优先、宾客优先、女士优先每一泡茶都应由茶主人进行扫尾。如果是朋友、平辈之间的茶会则可以不用考虑太多按座位依次倒茶便可以了。

茶主人若以右手持壶或公道杯为宾客倒茶应自左到右顺时针倒茶这样壶口或公道口是倒退着为宾客分茶。而逆时针倒茶壶嘴不断行向前是一种含侵略性的动作。当然如习惯左手持壶则可逆时针倒茶。