泾阳茯砖茶
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首先茶叶的冲泡一般使用的是高温的沸水本身温度比较高而茶倒太满不利于拿捏其次也易洒出、易烫手导致糟糕的饮茶体验再者茶水讲究七分满主要代表的是对客人的尊敬而茶水倒满有不欢迎、不留客的意思因此茶不能倒太满。
喝酒一般我们会倒满而茶不同于酒茶是趁热品味的一般倒入杯中的茶都很烫所以就不宜倒的过满。
品茶时讲究小口品饮一苦二甘三回味其妙趣在于意会而不可言传。
“茶”是用热水泡的倒七分满是避免客人端茶的时候烫到手另一方面也有留客之意。
如果倒茶太满的话客人端不起杯子无奈之下只好俯首而饮造成的种种窘态皆因主人照顾不周所致。
因此倒茶留三分流出的是尊重是情谊。从来茶倒七分满 留下三分是人情。
再者喝茶本是闲暇之时的习惯不需要烘托什么热闹气氛与酒席相比它更倾向于清静悠闲。
浅茶则正好适应这种慢节奏似乎有细水长流、来日方长之意而茶道讲究廉、美、和、敬。与酒道的敬、欢、宜相得益彰。七分满的“浅”茶习俗与此互为表里显示了我国茶文化崇尚淡雅的鲜明特色。
常言道“酒满敬人茶满欺人”讲究礼仪不仅是一种生活方式和生活智慧的体现更蕴含着做人处事和待人接物的道理。
即做人不要做绝说话不要说满无论是做人做事都要懂得留有一定的余地。
