安化黑茶

一、晚辈向长辈的礼节五指并拢成拳拳心向下五个手指同时敲击桌面一般敲三下即可。二、平辈之间的礼节食指中指并拢敲击桌面敲三下表示尊重。三、长辈向晚辈的礼节食指或中指敲击桌面轻微敲击如特欣赏晚辈可敲三下。

具体的喝茶手势是怎样的

一、晚辈向长辈（长辈给晚辈倒茶）

五指并拢成拳拳心向下五个手指同时敲击桌面相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。

二、平辈之间（平辈给平辈倒茶）

食指中指并拢敲击桌面相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。

三、长辈向晚辈（晚辈给长辈倒茶）

食指或中指敲击桌面相当于点下头即可。如特欣赏晚辈可敲三下。

关于喝茶叩手礼的传说

关于“叩指礼”出现的说法有很多大多与清代乾隆皇帝有关。

相传乾隆皇帝下江南途经茶区遇雨在路边小店歇息。店小二不认识乾隆皇帝冲泡了一壶茶放在桌上乾隆便起身为随从斟茶。

皇帝给随从奉茶随从应谢恩但又不便暴露皇帝身份情急之下随从便以双指弯曲不断叩桌示意连连叩首。

随着扣指礼的广为流传越来越多的人也会在茶桌上行礼。现在已经没有了下跪之意而是礼貌性地表达谢谢。

这一动作也可避免在喝茶时因反复道谢而破坏饮茶的节奏或聊天的氛围。