中医认为，青菜性平，味甘。具有通利肠胃、解热除烦、下气消食之功效。可治消渴、主消痰、止咳嗽、利小便、清肺热，对慢性习惯性便秘、伤风感冒及肺热咳嗽、咽喉发炎、口腔溃疡等有一定的食疗作用。 主料：海米50

蔬香茄汁虾酸甜可口，清爽不腻，加入的生菜中富含维生素，与虾同食，荤素搭配，适合各类人群食用。 主料：对虾，生菜。 调料：料酒，葱姜，豉油，蒜片，番茄沙司。 做法：1.将对虾洗净剪去长须后，用料酒、葱姜、豉油腌渍入味。2.生菜

猪蹄，味甘而咸，性温和，具有补血通乳、填肾精、健腰脚的功效。除通乳外，它的滋补作用亦不可忽视。 产妇缺乳服用猪蹄煮汤，是流传于民间许久的验方。猪蹄，味甘而咸，性温和，具有补血通乳、填肾精、健腰脚的功效。除通

中医认为，柿子性味甘、涩、寒，入脾、胃、肺经，有清热润燥、生津止渴、养阴止血之功。适用于燥热咳嗽、痰中带血、胃热伤阴、烦渴口干、痔疮下血等。 柿子，又名鲜柿、绿柿，为柿科植物柿的果实，主产于河南、山东、

中医认为，鸭肝味甘、苦、性温，归肝经，可补肝、明目、养血。彩椒炝鸭肝营养又美味，是处于发育期的儿童和青少年，以及老人的补益佳品。 主料：红黄灯笼椒各一只，酱鸭肝150克。 调料：料酒、盐、胡椒粉、花椒粉、豉油、

螃蟹虽味美营养高，然而最近很多医院断断续续迎来了因为吃螃蟹而“中毒”的“馋嘴猫”，那么什么样的人可以吃螃蟹？吃螃蟹都要注意什么？ 中国人吃螃蟹有悠久的历史，直到今天，金秋时节，持蟹斗酒，赏菊吟诗还是人们一大

金秋时节的养生原则主要是养阴、润燥、生津、疏通肝气。一些有养生功效花朵恰逢秋季前后盛开，能够安抚心灵、滋阴润燥、美容养颜，尤其适合女性服用。 金秋时节，气候变化较快、空气干燥，容易生咳嗽等肺部疾病，再

秋梨膏固然是润肺止咳的佳品，但专家提醒，秋梨膏口感再好，也不能当成饮料随便喝，应当辨证来服用。 民间有句谚语：“一颗荔枝三把火，日食斤梨不为多。”秋季，正是吃梨的好季节。逛逛各地的超市、水果摊上摆满了各种

秋季，在自己的生活地域，尽情地吃这个美丽季节给予一切可吃的东西，那也是一种非常妙的秋季食疗养生。 中医讲究天人合一，认为人是天地中的一分子，与花草树木，与虫鸟鱼兽并无区别，都要受制于天地自然。一年有四季，每

不同种类的鸡确实有不同的养生功效。 不同种类的鸡确实有不同的养生功效。这里为大家介绍五种鸡的不同养生功效： 丹雄鸡 丹雄鸡就是有红尾巴的大公鸡。这种鸡中医认为有补虚温中的功效，妇科疾病中的崩中漏

深秋时节，由于早晚气温变化较大，时常有冷空气侵袭，加之气候日益干燥，人体极易引起燥咳之症，此时倘若能够采用药膳加以调养，可以轻松缓解不适症状。 深秋时节，由于早晚气温变化较大，时常有冷空气侵袭，加之气候日益干

百合味甘性微寒，有养阴润肺、清胃滋阴、清心安神等功效，尤以养阴润燥见长，可治疗阴虚燥咳、劳嗽咯血、低热虚烦、惊悸失眠及慢性肺部疾患、消化道溃疡等病症。秋天燥邪当令，吃百合正适宜。 百合属百合科草本植

马齿苋玉米馅饼，野菜与粗粮细作，加入富含钙质的虾皮，营养丰富、脂肪含量低、口感鲜香、外酥里嫩，适合“三高”人群食用。 原料：马齿苋150克，虾皮50克，葱花、玉米粉各400克。 调料：食用油、盐、胡椒粉各适量。 做法：1

地皮菜又被称为天仙米，是真菌和藻类的结合体,有清神解热、疗痰火、清脏热等功效。 地皮菜又被称为天仙米，是真菌和藻类的结合体。日出隐身雨后显身，木耳、猴头、紫菜都让它三分。 “地踏菜，生雨中，晴日一照郊原

秋季气候干燥，人体常表现出诸多“津亏液少”的秋燥，“当秋之时，其饮食之味，宜减辛增酸”，石榴味道酸甘，生津润燥，正合时令。 金秋时节，正是石榴上市的季节，水果摊上硕大的石榴格外引人注目，掰开石榴，晶莹如宝石般的籽