夏季做好防晒工作，防晒除了打伞、戴墨镜、涂防晒霜外，还要注意勿吃光敏性食物。 夏季做好防晒工作，避免肌肤因为紫外线的侵袭造成光过敏和老化，是不少白领女性最看重的保养大事。防晒除了打伞、戴墨镜、涂防晒

此道“莴笋炝贻贝”，加入富含植物粗纤维的莴笋同炒，增进食欲，有助消化。菜肴口感独特，贻贝鲜咸，莴笋脆爽，适合各类人群食用。 主料：莴笋1根，贻贝100克。 调料：葱姜、蒜瓣、盐、胡椒粉、花椒粉、料酒、豉油、食用油各

在夏日喝些具有解暑清热化湿的中药饮品，能预防和治疗暑病，强身祛病两相宜。 暑热天气到来，防暑成了一个重要的问题，因为暑邪为六淫之一，易化热挟湿，致病具有明显的季节性，会出现发热、口渴、心烦、汗多等津气两伤

冰粉口感类似果冻，食用时加红糖水（有的还加冰）等，晶莹剔透，冰凉香甜，嫩滑爽口，具有生津解暑，清凉降火功效。 每到炎夏，即是冰粉热销之时，从成都及至周边甚至整个四川，许多人都捧食称爽。冰粉是一道著名的传统小吃，属于

西瓜属于生冷寒凉性的食物，因此在服中药期间，要结合病情确定能否服用。若是寒性疾病，尤其是脾胃虚寒者，一定要禁食西瓜。 现在正是炎热的夏季，西瓜可以说是人们解渴消暑最喜欢的水果了，但对于正在服中药的朋友来

西瓜犹如白虎汤中的石膏与知母，既清热泻火，又生津止渴，所以到了清代温病大家叶天士手里，西瓜有了“天然白虎汤”的美称。 盛夏时节，清凉可口的西瓜上市了，吃到嘴里，满口凉甜，清爽至骨，是人们消暑解渴的佳品。 西瓜，又

菜梗鲜取常被人们丢弃的花菜梗，加入营养丰富的胡萝卜、海鲜菇及午餐肉同入馔，菜品荤素搭配，营养均衡，口感鲜美多样，适合各类人群食用。 主料：花菜梗150克，胡萝卜1根，海鲜菇100克，午餐肉100克。 调料：食用油、豉油各适

在人们的日常饮食中，尽管像大蒜、陈皮、茴香等的佐料摄入量很小，但它们却有很好的保健功效。 在人们的日常饮食中，尽管像大蒜、陈皮、茴香等的佐料摄入量很小，但它们却有很好的保健功效。据国外一项研究表明，香

夏季养生保健防病很重要，中医说常吃芹菜、莲藕、番茄、甘蔗4种食物，能够有效地帮助你泻火祛暑。 炎热夏季的酷暑难耐，已让很多人承受不起，再加上“桑拿天”就要到了，那份闷热潮湿的季节更是让人痛苦万分。什么中

中医认为，莲藕性平，味甘涩，入心、肺、脾、胃经。具有清热凉血、散瘀止泻、健脾生肌、开胃消食、益血止血等功效 主料：莲藕1节，面筋球3只，猪肉150克。 调料：料酒、葱姜、胡椒粉、花椒粉、生抽，鲜贝露各适量。 做法：1.

绿豆性凉、味甘，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效，但体质寒凉、体质虚弱、女性经期、特定服药人群不宜服用。 绿豆汤是解暑佳品，它能清热解暑，利尿消肿。研究表明，绿豆里含有丰富的矿物质和维生素，尤其是

夏季气候炎热，人体神经经常处于紧张状态，某些分泌腺的功能也受影响，人体消化功能相对较弱，因而常出现食欲不振现象，故应适当多吃些清淡而易消化的食物。 夏天是最“难熬”的季节，一桌山珍海味却难有胃口，满眼青葱

“蒜香丝瓜小龙虾”，加入丝瓜同烹饪，新吃法新味道，瓜里有虾味、虾中有瓜香，菜品红绿相间、口感独特，营养均衡，味美诱人，适合各类人群食用。 主料：小龙虾500克，丝瓜1根。 调料：蒜蓉、料酒、葱姜、花椒胡椒粉、生抽、豉

“杏鲍菇毛豆炒肉片”，加入富含微量元素的杏鲍菇和富含胡萝卜素的胡萝卜，与脂肪含量较低的鸡胸肉一起炒，荤素搭配，菇片鸡肉片嫩滑，毛豆胡萝卜香绵，营养丰富，口感香浓，不油不腻，适合夏季各类人群食用。 主料：杏鲍菇，胡

虾酱芋丝加入富含蛋白质的虾酱、含有多种微量元素和粗纤维的黑木耳，采取无油烹饪的方法制作，菜肴低脂高蛋白，营养均衡。 主料：虾酱100克，山芋粉丝150克，黑木耳25克。 调料：葱花、豉油适量。 做法：1.山芋粉丝和黑木