《周礼》上的五谷，是指黍、稷、菽、麦、稻。黍指玉米，也包括黄米，稷指粟，菽指豆类。现代所说的五谷泛指谷类和豆类，如米、谷、麦、豆类等五谷杂粮。 《周礼》上的五谷，是指黍、稷、菽、麦、稻。黍指玉米，也包括黄

黑木耳是各种食物中含铁量最高、补铁效果最好的食品。 黑木耳是各种食物中含铁量最高、补铁效果最好的食品。中医认为，黑木耳有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效。早在汉代黑木耳就已经被应用于补血之品

中医认为，干贝性平，味甘、咸；归肾、脾经。具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。适宜脾胃虚弱、气血不足、营养不良、久病体虚、五脏亏损、脾肾阳虚、高脂血症、食欲不振、消化不良、糖尿病、红斑狼疮、

中医认为，菊花味甘、辛、苦，性微寒，入肝、肺经，具有疏散风热、清肝明目及平肝潜阳之功效。菊花入膳，不仅食之味美，而且具有养生保健之功。 中医认为，菊花味甘、辛、苦，性微寒，入肝、肺经，具有疏散风热、清肝明目及平

“偏阴虚质”是小儿由于体内精、血、津液等水分亏少，表现出以阴虚内热和干燥为主的状态，是儿童亚健康八种状态中比较重要、较为常见的一种，常因先天禀赋不足，加上后天失于调护以及疾病的影响等原因引起。 “偏

中医认为，猕猴桃性寒，味甘、酸，归脾，胃经。具有清热生津、健脾止泻、止渴利尿之功效。对食欲不振、消化不良、反胃呕吐、尿道结石、疝气痔疮、癌症、高血压、冠心病等有一定的食疗作用。 主料：猕猴桃4个，香蕉2根，

合理膳食是健康四大基石之一，是养生保健的基础。科学合理的膳食，不仅可促进健康、预防疾病，而且还有助于调理亚健康、辅助疗疾、促进疾病的病康复。 合理膳食是健康四大基石之一，是养生保健的基础。科学合理的

夏去秋来，气候由炎热变得凉爽宜人，人体出汗也明显减少，人的机体进入到了一个周期性的休整阶段，水盐代谢开始恢复平衡，人的心血管系统的负担也得到缓解，消化系统功能也日渐正常，然而此时人们的身体却有一种说不出来

中医认为，海鲜菇味甘、性凉，归胃、大肠经。具有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效。对精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等有一定的食疗作用。 主料：海鲜菇200克，排骨500克，莲藕1节，香菜50克。 调

“偏肝亢质”是小儿肝血、肝阴偏虚所表现出的肝阳偏亢的状态，为儿童亚健康八种状态中较为重要和常见的一种，常因先天禀赋不足、后天失于调护，以及疾病影响等原因引起。 “偏肝亢质”是小儿肝血、肝阴偏虚所表

伏天，天暑下迫，地湿上蒸，日照强，雨水多，外界气温高、气压低、湿度大、空气流动小，这种特殊的气候，使人感到十分难受，极不舒服，常会出现头昏头重，四肢乏力，食纳减少，胃口不开等湿邪困脾的表现，因此，在清解暑热的同时，还须化

夏季凉饮，以酸梅汤为佳品。系以乌梅和冰糖水熬成，外用冰围之，久而自凉，不伤人，且祛暑也。 进入三伏天，气温攀升，天气越来越热。此时人们都喜欢饮用酸梅汤来解暑，酸酸甜甜尤其清爽。酸梅汤是夏天里比较常见的清凉消

“兰花黄豆”菜肴，加入营养丰富的黄豆同烹饪，黄豆中含有大量人体必需的大豆蛋白和氨基酸，两种食材强强联合，堪称营养上乘。 主料 西兰花300克，黄豆200克。 调料 麻油、盐、豉油、黑胡椒粉、大葱、八角、桂皮、香

中医认为，苦瓜性味甘苦、寒凉，能清热、除烦、止渴。蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。 苦瓜，又名凉瓜、癞瓜，因其味甘苦、性凉、外皮多皱而得名。中医认为，苦瓜

盛夏酷暑季节，最思消暑妙方。此刻，喝碗消暑汤或许是不错的选择，既可养生，又饱口福。 盛夏酷暑季节，最思消暑妙方。此刻，喝碗靓汤或许是不错的选择，既可养生，又饱口福。 乌梅山楂汤 做法：取生山楂15克，乌梅50克，陈皮、