总觉得你吃的葡萄是催熟的？近来一则小视频更让这种担忧多了几分。记者注意到，该视频中一男子手持网袋样喷枪，把绿色的葡萄套入袋子里喷淋几下，绿色的葡萄变成了紫色。而在配音中则表示，“现在是用肥料的第三天，大部分已经

食品安全知识：又到一年当中小龙虾开始肥美的季节。为回应市民对“网红”小龙虾食品安全问题的关切，确保公众买得放心、吃得安全，近期温州市市场监管局在批发环节——温州现代农贸城内对所有正常经营中的小龙虾经销商开

食品安全知识：对于喜欢苏打水和果汁等含糖饮料的人来说，坏消息又多了一个。据CNN报道，法国一项新的研究发现，每天只喝一小杯含糖饮料（100毫升），总体癌症风险就会增加18%，患乳腺癌的风险就会增加22%。且果汁与可乐等其他含糖

食品安全知识：英国伦敦大学玛丽皇后学院新发布的一项研究结果显示，中国成年人过去40年间平均每天食盐摄入量在10克以上，超过世界卫生组织推荐量的两倍。此前，中国政府已鼓励全社会参与减盐。玛丽皇后学院研究人员在新一

食品安全知识：近日，洛阳市交警部门在夜查酒驾时，遇到一件奇怪事：一市民用呼气式酒精测试仪检测显示，每100毫升血液中酒精含量达177毫克，而抽血化验结果显示他的血液中不含酒精。原来，他在接受呼气检测前，使用了含有酒精成分

食品安全知识：累了，困了，来一罐。熬夜加班的夜晚，长途开车的路上，你是否也是靠着功能饮料来续命。然而要注意了，最近网上有文章称，功能饮料在国外已经禁止，并且导致多人猝死。真的这么可怕吗？东南大学附属中大医院专家指出，对

食品安全知识：夏秋季温度高、湿度大，是食物中毒易发、高发季节。近期外省一些地区有不少关于食物中毒的事件发生，为防控食物中毒事件发生， 7月12日，江苏省市场监管局特提出以下风险提示：易引发食物中毒的食品凉拌菜：天气炎

食品安全知识：西媒称，健康饮食和锻炼不仅有助于保持身材，还有利于预防罹患阿尔茨海默病。一项发表在《美国医学会杂志》周刊上的研究显示，即使有更高的遗传风险，锻炼也可以帮助减少罹患痴呆症的风险。据西班牙《阿贝赛报

食品安全知识：针对食品营养标签的管理情况，中国营养学会理事长杨月欣17日表示，食品营养标签在合理膳食中地位重要，它让消费者有了知情权，也引导企业不断进行产品优化升级。她还介绍，第二版营养标签的修订工作正在进行中，这

食品安全知识：近日，广州白云警方联合市场监管部门等有关单位，破获了一宗生产、销售有毒、有害食品案件，依法查处了一间生产销售含有违法添加药品的凉茶铺，抓获了两名涉案嫌疑人。白云警方接到区市场监管部门转来的线索，位

食品安全知识：美国科学家最近分析了大量临床试验结果，其中涉及24种不同干预措施，结果表明，几乎所有的维生素、矿物质和其他营养补充剂或饮食都不能延长寿命或预防心脏病。虽然他们发现大多数补充剂或饮食不会带来任何伤

食品安全知识：如今，很多家长在给孩子购买食品时，会青睐冠以“儿童食品”字样的产品，如儿童酱油、儿童牛奶、儿童饮料等，认为这些“儿童食品”更符合孩子的身体发育情况。然而专家提示，“儿童食品”的营养成分与普通成人食

食品安全知识：据香港《明报》网站报道，23日为24节气中的大暑，香港中文大学香港中西医结合医学研究所客座副教授林冠杰表示，尽管大暑天气很热，市民需要多喝水补充水分，但不宜一次性大量喝水，应该隔数分钟半杯半杯地饮。林冠

食品安全知识：夏日炎炎，西瓜、甜瓜、桃等时令水果大量上市。如何能买到成熟度高、口感好的水果是消费者关心的问题。有人心心念念柔软多汁、可以“剥皮吃”的水蜜桃，有人疑惑为何好果难觅，我们吃的水果到底是几成熟？“熟

食品安全知识：宁波食检院在食堂做了30道菜一道道检测用450个数据告诉你答案说起隔夜菜能不能吃，争论有很多，很多人都认为隔夜菜放久了会有亚硝酸盐，会滋生细菌，吃了有害。但也有不少人，特别是老一辈，上顿吃了下顿接着吃，中午