随着清明节的临近，网上有传闻称“清明蔗　毒过蛇”，人吃了甘蔗容易拉肚子甚至丧命。也有报道称前不久浙江宁波的一位女士因为吃了一根红心甘蔗导致身体多个器官衰竭差点丧命，对此，记者走访了部分水果市场和营养专家了解

4月3日，百瑞源宁夏枸杞品种基础功效研究院士工作站发布消息，由江南大学与百瑞源枸杞股份有限公司合作开展的宁夏枸杞益生菌发酵技术研发成功，进入中试转化阶段。该技术的成功研发，标志宁夏枸杞精深加工技术领域又实现一

法国公共卫生部门主管弗朗索瓦•布迪伦（François Bourdillon）认为，女性怀孕期间应警惕摄入酒精，该行为存在较大风险。让我们跟随《费加罗报》来了解一下。每年的9月9日是国际胎儿酒精谱系障碍宣传日，其目的是向公众普及

黄瓜清脆可口，是老百姓菜篮子里最为常见的一种蔬菜。然而，黄瓜单产较低，且我国广泛种植的华南类型黄瓜（俗称“旱黄瓜”）的苦味较重，成为制约黄瓜商业价值提升、产业进一步发展的一大难题。调控黄瓜味道的关键“开关”究竟

天气逐渐转暖，不少市民习惯将食物放进冰箱保鲜，但是这样就真的万无一失了吗？最近几天，68岁的镇江市民周女士总感觉腹胀、恶心、浑身无力，到医院检查才发现，自己感染了李斯特菌。　　图片来自网络镇江市疾控中心食品与环境

枸杞泡水喝，养眼又养生。不过，郑女士喝了枸杞泡水后，脸上却长了痘。医生提醒，枸杞虽然有清肝明目等滋补功效，但也有其禁忌，有些人并不宜饮用。20多岁的郑女士看到很多人都用枸杞泡水喝，觉得艳红的枸杞在玻璃杯里上下沉浮非

《柳叶刀》公布最新研究显示，不健康饮食习惯每年在全球导致的死亡人数已经超过烟草，平均高达1100万，而这些死亡本是可以通过健康膳食进行规避。研究指出，所谓不健康饮食最大的问题不是人们吃了太多垃圾食品，而是“人们没

香椿：苦平，归肝、肾、胃经。被称为“树上蔬菜”，有清热解毒、健胃理气等作用，香椿煎鸡蛋、凉拌香椿都很好吃。但是，重庆75岁的余大爷近日突然出现发抖、发冷症状，同时上吐下泻，紧急送医后，被当地医院诊断为食物中毒引发肝脏

日前，一种外表看似葡萄却不是葡萄的“天价”嘉宝果刷了屏。它淡季时价格可以卖到每公斤100元，最高时甚至每公斤500元，连树苗价格也是30元到800元不等。嘉宝果究竟是一种什么水果，它来自哪里？日前，成都中医药大学药学院副教

酸奶，作为深受现代人喜爱的乳制品之一，已成为很多人日常饮食的一部分，不少家庭也都有过自制酸奶的体验。但有人会发现，有时候酸奶放置几天会析出黄水，那么这黄水究竟是怎么回事？析出的黄水是什么？酸奶变成浓稠状是因为牛奶

每天2到5杯，三餐只喝啤酒。美国俄亥俄州的43岁男子德尔竟然依靠这种方式一个多月时间内减重30斤。这不可避免地引起了人们的好奇：喝啤酒也能“燃烧我的卡路里”吗？瘦，不正常吗？“我们可以不看他吃什么喝什么，最后总是要转

中美经贸摩擦让大豆成为全球瞩目和热议的焦点。2018年7月6日，美国宣布从即日起对自中国进口340亿美元商品实施加征25%关税的惩罚措施。同日，作为反击，中国也对同等规模美国商品加征了25%的进口关税；征税产品的范围包括汽

近日，《中国儿童青少年零食指南2018（6~12岁版）》发布，为6~12岁这一最容易产生零食消费需求的儿童群体，定制了科学权威的营养方案。《指南》明确指出，早、中、晚三餐对于学龄儿童非常重要，从小养成科学的饮食规律将受益终身

“售卖散装食品就应该有严格的密封措施，否则食品卫生怎么保障？”日前，市民赵女士致电晚报热线，说出了自己的“烦心事”：自己家附近的商店售卖各类散装食品，但这些打开包装的散装食品被长时间暴露在空气中，没有一点防尘遮盖

近日，一位年轻爸爸王先生急匆匆抱着儿子来到浙江省人民医院儿科诊室。一进门就紧张地说：“儿子小小年纪就尿血了，快给看一下！”接诊的是该院儿科张志芳主任医师，她在询问后得知，小男孩今年5岁，在幼儿园上学时发现小便呈红色