染色橙子　　橙子能很好的补充维生素和水分，但有的商贩为了让橙子卖相更好，给其染色美容，染色橙子一般会使用人工合成色素——胭脂红，但根据国家规定，这种色素不能添加到新鲜水果中。而且若商贩使用的是工业染料，对健

秋冬健康饮食习惯，从一碗粥开始。转眼秋凉，天气一天比一天冷，正是养生滋补的好时机，喝粥是其中有效滋补的方法之一。据英国《每日邮报》２５日报道，一碗粥真正的健康益处来自一种叫做“倍他葡聚糖”的可溶性纤维。这种纤维在

　　白菜是生活中很常见的蔬菜食物，适当吃白菜具有很多的养生作用，那么吃白菜要注意什么呢？一起来看看吃白菜的10大饮食安全知识吧！　　1、未腌透的白菜万万吃不得。　　未腌透的白菜会产生亚硝酸盐，有致癌的作用。　　2

饮食安全知识提醒您柠檬水的ph值很低，空腹或喝太多胃粘膜会受损，所以要注意柠檬水的酸度和服食的量，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。如果想喝柠檬水减肥，切记多刷牙，免得柠檬汁的酸性物质残留在牙齿上，到时候变成

天气渐冷，白菜又成了餐桌常客，但是隔夜白菜或许将成为食品安全的隐患，武汉一妇女晚饭后突然呼吸困难，经检查发现是亚硝酸盐中毒，罪魁祸首竟是隔夜白菜。图片来自网络 亚硝酸盐能使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋

生食水产品主要因养殖环境、运输过程、加工操作等因素，导致肝吸虫、肺吸虫、囊虫、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌等微生物或寄生虫污染，食用受污染水产品易发生食物中毒或食源性疾病。　　食用生食水产品应注意：　　（一）

秋冬防上火，煮熟的水果好处多。秋天干燥，容易上火，水果就显得很重要，但是在秋天的时候如何吃水果，也是有方法的。许多人认为水果直接吃原汁原味，营养吸收的才更加全面，但其实，有些水果做熟了吃，功效会更加神奇、更有营养。图

1、什么是亚硝酸盐：亚硝酸盐主要指亚硝酸钠、亚硝酸钾等，分为食品用和工业用两种。食品用亚硝酸盐是一种食品添加剂，其外观及滋味都与食盐相似，具有防腐、促进肉制品发色的作用。食品安全知识-亚硝酸盐的存在“一方面，亚

　　 近年来，媒体与各级政府对“海水稻”给予铺天盖地的超常关注。如果真能够用海水来生产水稻，将是人类历史上举世无双的伟大成就，怎样评价都不过分。　　既然专家把这种水稻称作“海水稻”，并由此获得超常的关注和轰

饮食安全知识一看颜色：新鲜猪肉肉质紧密，富有弹性，皮薄。膘肥嫩、色雪白，且有光泽。瘦肉部分呈淡红色，有光泽。不新鲜的内无光泽，肉色暗红，切面呈绿、灰色。还有一种是米猪肉，他的特点是瘦肉中有呈椭圆形、乳白色、半透明水

走在路边，常会为大街小巷烤肠的香味所吸引。但是最近有报道称，街头3块钱一根的烤肠都是用仿造肉做的，根本没有肉不说，还都是添加剂，吃了使人致癌。这是真的吗?街边烤肠还能吃吗?食品安全知识-仿造肉≠不安全，食品添加剂又

　　碧根果是大家都爱吃的坚果，虽然它的价格有点高，但是它的营养价值是特别高的，那么碧根果有什么营养价值?碧根果的功效与作用有哪些你们都知道吗?　　碧根果的营养价值：　　碧根果含有的营养成分特别丰富，除了含有40%—

明知道薯片、炸鸡、比萨饼不健康，可就是欲罢不能。西班牙研究人员发现，这不怪你的意志力，或许得怪基因。某些基因变异影响大脑对食物的反应，让人吃了还想再吃。马德里自治大学的研究人员分析了818名男女的基因，借助调查问

　 　糕点很容易变质，对变质糕点，可以根据以下几种情况去判断变质的糕点。　　(1)回潮：凡经烘制而含水量低的糕点，如酥皮类、浆皮类、混糖皮类、酥类及饼干类等糕点，在贮藏中因易吸收水分而回潮。回潮后的糕点，不仅色、香

英格兰国民保健体系将禁止医院的商店、小卖部和自动售货机销售超大号的巧克力棒产品。按照规定，在医院中售卖的糖果和巧克力产品的热量不应超过250卡路里，同时75%的预包装三明治的热量要低于400卡路里，预包装食品每100