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店面是指店铺的门面,铺面。在繁华的商业区里,消费者往往首先浏览的是大大小小、各式各样的商店招牌,寻找实现自己购买目标或值得逛游的商业服务场所。因此,具有高度概括力和强烈吸引力的店面对消费者的视觉刺激和心理影响是很重要的。按店面独立性划分,可以将店面分为:
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电视商场是指一些商业企业或生产单位通过电视传播媒介将商品信息传播给观众,然后按照观众的来电,来函或电话等将其所要购置的商品送货上门的一种销售方式。是电视销售商品的零售商业业态。导购员或主持人在电视中层示商品的样品,并现场讲解商品的性能、优点和使用方法,同时介绍商品的价格和订购电话,消费者坐在家中就可以像逛商店一样了解有关商品的详细情况。
独立店区是指邻近没有同类型商店的地理区位,它一般位于公路旁,不直接与同类型百货商店相毗连。在独立店区设店具有以下优越性:无竞争者,房地租金低,具有灵活性,道路无阻塞,容易停车,它在经营上不必遵守行业的规则,商店位置的选择比较自由,能得到较大的场地,有利于开展一揽子购货业务,使顾客在此店一次就可买到所需的各种商品,而不必再去另一家商店。缺点是:难于招来新顾客,往往不能满足顾客在购货中喜欢品种丰富多彩的要求,许多顾客不愿光顾独家商店;广告费用较高;室外照明、维修场地和清扫垃圾之类的营业费用只能独家承担;在多数
单一价商店(Single-Price Store)单一价商店(single-price store)是指那些以单一价格,一般是l美元出售其所有商品的抛售商店。最大的单一价商店是Everything’s A $1商店。
店铺(shop,store)店铺是指由店面、商品展示销售区和储存区构成的临街或在购物中心中设立的商业建筑体。店铺的类型真可谓是各式各样。即使是类别相同的店铺,销售的商品也有所不同,地点、大小或装潢也不一样,如果将这些因素都考虑在内的话,就会因为太烦琐而不容易将店铺分类。
电视购物(TV Shopping)电视购物是指以在电视上播放广告片的方式宣传产品,通过屏幕上显示的免费电话达成订购的销售方式。电视购物起源是从美国开始崛起,而早期在美国地区约有12个购物频道,一直到1980年代末期,才成功的商业化。1982年HSN(Home Shopping Network)全世界第一家电视购物公司在美国佛罗里达州诞生,随即席卷全美,销售额节节攀升,被称为‘零售业的第三次革命’,同时和网路型购物并列为‘现代家庭购物新方式’。
独立商店(Independent Store)独立商店是指独立零售商只拥有一个零售店。由于所需资本不多,有的不必申请许可证,有的申请手续比较简单,所以小零售商进入市场比较容易,这必然会引起较大的竞争。与连锁商店比较,独立商店一般具有以下几个特征:
店中店(In Shop)店中店英文称为In Shop。顾名思义,就是商店里面的商店,多开在百货店等大规模零售店内。时装的店中店基本都是某一种品牌的专卖店,它的形式和管理比商店内其他柜台自由一些,但也不是像单门独户那样不受约束。店中店的店堂布置有自己独特的风格以突显品牌文化特色,不过它们很少被允许自己设计音乐和售货员制服。商店的优惠活动它们有时也不得不参加。大型商店巨大的客流量往往是吸引生产商进驻店中店的主要原因。潜在的商机带给他们几倍于受约束的补偿。
大型超市(Hypermarket / General Merchandise Store)大型超市(Hypermarket)或称大型综合超市,英文叫General Merchandise Store(简称GMS),是采取自选销售方式,以销售大众化实用品为主,并将超市和折扣店的经营优势结合为一体的、品种齐全、满足顾客一次性购齐的零售业态。
超市损耗是超市接收进货时的商品零售值与售出后所获取的零售值之间的差额。超市损耗是由盗窃、损坏及其他多种故意或过失因素共同引起的。(一)来自商品采购环节超市通常设立专门的采购机构和专职采购人员统一负责超市的商品采购,统一规划同供应商的接洽、议价、商品的导入、商品的淘汰以及POP促销等,集l1统一的商品采购是连锁超市实现规模化经营的前提和关键,只有实行统一采购,才能真正做到统一陈列、统一配送、统一促销策划、统一核算,才能真正发挥连锁经营的优势,最终有利于提高超市与供应商谈判的议价能力。超市所属各门店只负责商品
超市管理(Supermarket Management)超市管理是指超市管理人员对商品的进货、销售、库存进行管理。*人事架构及管理形式(1)制定明确的人 员编制及岗位分布,并制定其相应的薪资级别,以使员工努力学习专 业技能以求晋升到更高岗位,杜绝大锅饭行为。
传统百货业是指面向最宽泛消费群体的经营品种“大而全”的百货业态,以经销和代销模式为主,联营模式为辅的大型百货公司。2000年我国前十位零售企业中,连锁超市公司就占有5席,上海联华超市公司以112亿元的业绩取代了一直稳坐中国零售业龙头地位的上海第一百货,标志着数十年来百货店的主导地位开始动摇;在前50强的零售企业中,连锁超市企业达到17家,占到总数的34%,然而其中增长最慢的10家企业中,其中有9家是大型百货店,且均为负增长;从销售增长幅度看,超市公司和大型综合超市公司的增长率远远高于传统百货商店。2001
防盗是指防止利用不正当的行为非法侵害他人财产及公共财产,或占为已有的行为。1.商品陈列的防盗原则不论是百货商场还是超市,开架销售店中最容易丢失的商品种类主要集中在化妆品、洗发用品、香烟、胶卷、电池、巧克力、服装/服饰(如羊绒衫、裘皮大衣、皮衣等)、CD/VCD这类价格较高而又方便携带的商品。这类商品的丢失约占到商场损失的50%~70%。如果把他们有效保护起来,会对整个损失的减少有很大帮助。
厂家直销中心(Factory Outlet Center)厂家直销中心是20世纪80年代中期在美国出现的一种新的经济形式,短短十几年已获得较大的发展,遍布全美各州,几乎所有城市周边都有这类厂家直销门市部汇集而成的购物场所。
产品陈列室推销店是将产品目录推销与价格折扣合二为一,用于品种繁多、加成高、周转快、有品牌产品的销售。特别适合珠宝首饰、照相器材、皮包等产品销售。这些商店已经成为零售业最热门的形式之一,甚至对传统的折扣商店形成威胁。
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