豆浆配油条是很多人钟爱的早餐之品。油条经过油炸，食用之后易生湿热。豆浆可以清热利湿，对抗食用油条所生的湿热。这样搭配食用既美味，又符合养生理论，对身体益处很多。 许多我们习以为常的食物搭配中蕴藏着许

绿豆汤不但味美、营养，还具有许多的食疗功能。熬制、饮用绿豆汤看似简单，但其实也是很有讲究的。 绿豆性凉，味甘，消暑止渴，用其做绿豆粥、绿豆汤、绿豆糕、绿豆芽等均可，是夏日里消暑的主要食材之一，盛夏之时，每个

中医认为，凉皮性平、味甘，对虚寒泄泻、 咳嗽呕吐、脾胃湿热、食欲不振等症有一定的食疗价值，夏食凉皮可驱祛湿润燥、增进食欲。 主料：凉皮150克，黄瓜2根。 调料：盐、蒜片、胡椒粉、凉拌醋、豉油、麻油、白糖、剁

炎夏体内蓄热，肠胃功能容易紊乱，身体容易浮肿。下面介绍消除苦夏和浮肿的三种不同颜色蔬果汁，以供选用。 持续的高温酷暑，使很多人苦不堪言，对苦夏带来的烦恼束手无策。根据传统药食同源的原理，对此可以使用一些

三伏天里，闷热难耐的天气让不少人食欲降低、胃口变糟糕，又不太愿意汗流浃背地开火去烹调，这时一道简单爽口的凉拌菜便自然成了大家餐桌上的“清爽开胃佳肴”。 夏日炎炎似火烧，在三伏天里，闷热难耐的天气让不少

莲子还有生吃和熟吃之分。如果您想更充分的吸收莲子的功效，不妨尝试着生吃，不但会有轻轻的荷香与野味，还有更丰富的食疗作用。 荷花盛开的季节，让高温的室外略带一丝清凉之意，尤其是荷花开过之后更有一种独特的

酷暑之时，熬上一锅绿豆汤，放凉了它，可供畅饮。那带着绿色的浓浓汤汁，消渴解暑，一缕清香让身心倍感清凉。 盛夏酷暑，并不是人人都能够宅着在清凉中度过的。农民会顶着毒日忙三夏，工人也不能停止在岗位上的辛勤劳作，

丝瓜是夏季淸凉解暑的瓜果类蔬菜。丝瓜不仅营养价值高，食疗和药用价值也很高。 丝瓜又名天罗瓜、天吊瓜等，为葫芦科丝瓜属－年生攀缘性草本植物，每年夏季采收上市，是夏季淸凉解暑的瓜果类蔬菜。丝瓜不仅营养价值

黑色食品不但具有很高的食疗价值和药用价值，而且还具有消除人体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、助阳功、抗衰老、养生保健、益寿延年的特殊功效。 常见的黑色食品有：黑芝麻、黑米、黑豆、黑木耳、黑枣、

中医认为，毛豆味甘、性平，夏季食用具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气之功效。毛豆中钾的含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。 主料：

西瓜皮有消暑利尿的作用，适合各类人群食用，不管是凉拌还是热炒，西瓜皮都可以帮助我们有效排水，治疗水肿。 西瓜皮能润肺 西瓜皮性凉而且味甘，可以清疏解热，治疗暑热烦渴的效果是非常不错的，而且西瓜皮当中还含有甜

中医一直有“天人合一”的理论，认为夏天的时候人体阳气盛于外而虚于内，阴气内伏，所以会有“春夏养阳”之说。特别是内里虚寒的人，平时怕风怕冷，吃什么都没味，不敢多吃水果或凉的，每天长伴各种保温器材，小便清亮，大便

夏天是瓜的海洋，各类瓜应有尽有，饮食专家介绍，冬瓜、西瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜还有苦瓜，最适宜夏季常吃。 民谚云“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。夏天是瓜的海洋，各类瓜应有尽有，饮食专家介绍，冬瓜、西瓜、南

芦笋入菜，凉拌热炒皆美味，此道芦笋炒虾仁，菜品荤素搭配，配以高蛋白低脂肪的虾仁，营养合理，口感不油不腻，芦笋爽脆，虾仁滑嫩鲜美，适合“三高”人群和减肥控重人群食用。 主料：芦笋150克，虾仁100克，红椒1个。 调料：食用油

盛夏食粥，不仅能有效地补充人体缺失的水分，而且还可提供易于胃肠吸收的营养，若在其中添加绿豆、荷叶、莲子、扁豆、薏苡仁等入药食物，则具有食疗保健之功。 夏季气候炎热，人们常以粥为食。盛夏食粥，不仅能有效地