在校大学生能否与用人单位签订劳动合同？

禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。文静、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，需要遵守国家有关规定，并保障其同意义务教育的权利。

在校大学生已经拥有了符合《劳动法》规定的就业年龄，其在校生的身份也非《劳动法》规定排除适用的对象，且在校大学生具备就业的权利能力和行为能力，用人单位录用时予以了审察，没有隐瞒和欺诈，因此双方在协商一致且没违反法律规定的条件下签订劳动合同是遭到法律保护的。

法律依据：《劳动合同法》

第十条 打造劳动关系，应当订立书面劳动合同。

已打造劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起打造。