【食品安全知识】中新网12月24日电 据新加坡《联合早报》报道，一些年长女性经常面临失眠的困扰。近日，《美国临床营养学》期刊刊载该项研究结论指出，糖和精制碳水化合物，如白面包，是导致年长女性失眠的一大原因，常吃这类食

【食品安全知识】不知从何时开始，每天吃一包坚果成了许多人的生活习惯，坚果类零食向来标榜富有营养、食用方便，迅速成为网红食品，在各大商超、便利店和网店销售红火。那么，坚果真的是男女老少每天必备的食品吗？又有哪些人

【食品安全知识】近日，《美国流行病学杂志American Journal of Epidemiology》刊登了一项新的研究成果：适度饮用葡萄酒可以降低男性罹患肺部疾病，尤其是慢性阻塞性肺病（COPD）的风险。这项研究由瑞典卡罗林斯卡研究所（Karol

【食品安全知识】一直以来，糖果、甜品、巧克力等甜食都被视为“快乐之源”，能够缓解消极的情绪，就像甜食广告里演的一样，给人一种恋爱的甜蜜。不过，近日美国堪萨斯大学临床心理学家团队研究发现，吃糖多了不仅不会开心，反而

【食品安全知识】中国消费者报北京讯 近日，北京市消费者协会对北京市场销售的茉莉花茶开展了比较试验，并分三个档次各推出5款品质特征较好的样品，供消费者在购买时参考。比较试验涉及30款样品，按照价格将产品分为三个档

【食品安全知识】近日，南京农业大学发布了一项新型冷杀菌保鲜包装技术，采用了先保鲜包装后冷杀菌的方法，将食品放在低温等离子电场中“过”一下，在保证生鲜高品质的前提下，大大提高杀菌率和货架保鲜期，该技术目前已经获得

【食品安全知识】在朋友圈，常常会有各种各样的传言，真真假假分不清，比如说：吃完螃蟹喝酸奶会中毒！菌类和茄子一起吃，有毒！榴莲配牛奶会导致咖啡因中毒！海鲜和富含维生素C的水果同吃会中毒！豆浆和鸡蛋一起吃，有毒！……看到之后你

【食品安全知识】眼看着离春节越来越近了，不少家庭开始选购零食，相信时下的网红“冻干果蔬片”会是不少家庭的选择。为啥青睐果蔬片？采访中不少人对华商报记者表示，因为冻干果蔬片是脱水果蔬，酥脆可口、营养丰富，还不含油

【食品安全知识】央视网消息：说到冬季进补佳品，相信不少人都会青睐羊肉。岁末年初，天气寒冷，正是羊肉消费旺季，那么目前今年的羊肉价格如何？大伙吃羊肉的热情怎么样？在湖北武汉市武昌区小东门农贸市场牛羊肉售卖区，新鲜的羊

【食品安全知识】家里的餐桌上，秋葵、西蓝花、红薯、大蒜……逐渐成为了“主菜”。“红薯全身都是宝，是杀灭癌细胞的冠军；秋葵被称为绿色人参，是传闻中的癌症克星；大蒜、洋葱提取物功能强大，能抗菌、降血脂、降压、预防心

【食品安全知识】这里所说的是越橘汁，专家们并未称其可替代药物，但是指出，它是一种很好的食物补充。美国《医学快报》援引赫尔辛基大学的科学家安妮·季维马基进行的一项研究报道称，长期食用越橘汁有助于降低血压并改善

【食品安全知识】辣椒作为一种在全球范围内流行的蔬菜，能给人带来辛辣和灼烧的刺激感，人类对辣椒也产生了十分两极分化的情感，有人爱有人恨。同时，辣椒对人类健康的影响也一直备受关注。最近发表在《美国心脏病学会杂志

【食品安全知识】近日较强冷空气来袭，天寒地冻。许多人偏爱吃火锅、红薯等抵御严寒。专家提示，长期的过热饮食习惯可能造成口腔和消化道损伤，提升罹患口腔癌、食管癌的风险。“口腔黏膜烫伤多由急食导致，口腔黏膜是我们

【食品安全知识】参考消息网1月2日报道 美媒称，一项研究显示，喝全脂牛奶的孩子肥胖的可能性较低，这给国际膳食指南打上了问号。据美国《新闻周刊》网站2019年12月31日报道，研究人员分析了7个国家的28项现有研究的数据。

【食品安全知识】天一冷，很多人都会考虑食补，喝点甲鱼汤，再炒个田螺，十分鲜美；亦或吃点羊肉，再喝点老鸭汤，吃肉保暖……可网络上却有一个说法，这些东西搭配着一起吃，非但起不到滋补作用，反而会中毒！对此，南医大二附院主管营养师