在这个快节奏的社会中，外卖已经悄然渗透到了我们的生活中，吃顿饭点外卖，喝下午茶点外卖，宵夜点外卖，就连买药什么的也可以点外卖……大家都已经习惯有事儿没事儿点个外卖，既方便了生活，又节约了时间，可以说是一举多得。有了

针对近来备受消费者关心的婴幼儿米粉检出重金属“镉”一事，科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光峰撰文称，镉是环境污染物，大米及其制品不可避免会含有重金属镉。米粉中的镉的不限量标准，此次检出镉并未超标，也

回放：“PVC保鲜膜有毒”的消息近日在网络上再次引发关注。早在2013年，央视《每周质量报告》就已调查曝光“15个品牌的PVC保鲜膜含有禁用塑化剂（增塑剂）”，这种塑化剂对人体有很大危害。而时隔5年，国内市场上目前仍存在着70

人们生活品质的提升带来消费升级，也让一颗小小的柠檬不断发挥巨大能量。近年来，柠檬从鲜食发展到加工成饮料、酒类、果胶、面膜等，价值从几元钱翻了几番，产业链不断延长的背后是连年增加的经济效益。随着国家精准扶贫、

日前，中国乳制品工业协会等单位联合发布了《2018年中国人奶商指数报告》。该报告首次从奶商角度对中国人的喝奶现状进行了深入研究。报告显示，2018年，中国人奶商指数得分仅为60.6分，勉强合格，指标总体水平不高，存在很大的

11日，水利部、国务院扶贫办、卫生健康委联合召开实施水利扶贫三年行动暨坚决打赢农村饮水安全脱贫攻坚战视频会议。据悉，“十三五”以来，国家启动实施了农村饮水安全巩固提升工程，优先解决贫困人口的饮水安全问题，截至今

食醋的主要成分是醋酸，作为调味料合理摄入能开胃、消食。但摄入的醋酸不会溶解血液中的物质，没有实验证明喝醋能起到降低血脂和软化血管的作用。相反，直接喝醋可能对口腔、食道和肠胃造成损害。民间和网络上长期流传着

中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会食品卫生分会等5机构日前联合发布《咖啡与健康的相关科学共识》（以下简称《科学共识》），明确表示目前没有证据表明咖啡致癌，健康成年人可根据个人情况适量饮用咖啡，每天

又到了栗子飘香的季节，随着成都的天气逐渐转凉，市面上又可以看到糖炒栗子的踪影。冷风吹过，吃一颗热乎乎的板栗是最幸福不过的事情。但是这些好吃香甜的板栗是用什么炒出来的？为何有的板栗上要划到口子？不少市民提出疑问，

维生素A是一种重要维生素，人体自身无法合成维生素A，需通过饮食摄入。一项新研究显示，补充维生素A需谨慎，如果过量摄入维生素A补剂，可能降低骨厚度，增加骨折风险。相关研究论文发表在新一期英国《内分泌学杂志》上。动物实

饮食不仅可以影响肠道中的微生物菌群，还可以影响身体的其他部位。美国最新研究表明，饮食会影响雌性哺乳动物乳腺中微生物种群的组成，并对乳腺癌的生成产生影响。美国北卡罗来纳州温斯顿-塞勒姆维克森林医学院的研究人员

加拿大医务人员研究发现，定期禁食确实可以帮助摆脱2型糖尿病困扰并使胰岛素水平恢复正常。相关结论发表在《BMJ Case Reports》杂志上。加拿大多伦多大学的苏莱曼·弗尔姆利（Suleiman Furmli）及同事在论文中写道：“我们

众所周知精神状况不佳时会影响食欲，但反之不良的饮食习惯对我们对心理健康会带来什么负面效果呢？英国伦敦大学的研究人员们对近年来发表的数项研究进行再分析，并将其命名为「健康饮食和忧郁结果的风险：系统性回顾与统合

职业打假，也称职业索偿或职业碰瓷，指以获利为目的，故意大量购买过期或有漏洞问题的商品，依据相关法律惩罚条例，直接向经营者索赔或向执法部门举报或投诉、诉讼等获取赔偿的行为。近年来，职业打假案例呈爆发型增长势态。今

山茶油，学名油茶籽油，被联合国粮农组织推荐为健康食品，被誉为“东方橄榄油”。市面上的山茶油品质如何，是否真如商家宣传的那样纯正、安全、健康呢？今年6月至7月，江西省消保委组织开展了山茶油比较试验，并于10月12日发布结