香瓜止渴，除烦热，利小便，通三焦间壅塞气。可治口鼻疮，暑热天食后，永不中暑。孙思邈说：多食者，会发黄疸，令人虚弱健忘，解药力。病后多食，容易反胃。患脚气食后，则病患永不能除。多食瓜导致腹胀，以食盐可化解，或入水自

【原料】山楂18个，香蕉3根（重约350克），白糖30克，鸡蛋2个，干淀粉、精制植物油各适量。【制作】将山楂洗净，切成两半，去核。香蕉去皮，与山楂同压成泥，加入白糖拌匀，挤成18个大小相等的丸子待用。鸡蛋液放入碗内，用筷子

山楂豆腐的功效有哪些【原料】山楂糕150克，豆腐3块，精制植物油、葱花、生姜末、蒜蓉、精盐、味精、酱油、醋、白糖、湿淀粉各适量。【制作】将山楂糕、豆腐切成小块。炒锅上火，放油烧热，下山楂糕块、豆腐块炸

山楂拌菜花的功效有哪些【原料】罐头山楂、菜花各200克，白糖30克。【制作】将菜花择洗干净，切成小朵，放入开水中烫一下，捞出，沥干水分，放于盘内。将罐头山楂连汁一起浇在菜花上，加入白糖即成。f功效用法】促进食

【原料】山楂300克，梨、白菜各150克，苹果、菠萝各100克，精盐、白糖各适量。【制作】将山植洗净，剔去果核，碾成细泥。梨、苹果洗净，去皮、核，切成细丝。菠萝去皮，洗净，切成丝状。白菜剥去外皮，削根，洗净，控干，切成丝，然

山楂荷叶甘草汤的功效有哪些【原料】生山楂100克，荷叶1张，生甘草适量。【制作】将山楂、荷叶、生甘草分别洗净，一同入锅，加水适量煮汤。【功效用法】清热解毒，消暑利湿。适用于暑热症、高脂血症、高血压、糖尿

(1)大枣粥：大枣10枚去核，粳米适量，煮粥食，用于脾胃虚弱；又方以大枣7枚去核，配伍青粱粟米煮粥食，用于中风惊恐虚悸、四肢沉重（《圣挤总录》补益大枣粥）。(2)枣心汤：大枣20枚去核，猪心1具，煮汤分次食。用于心血不足、心

取山楂10克，猪瘦肉100克，姜片、葱段、料酒、老抽、盐各适量，香油、白糖各少许。将山楂去籽、拍破，分成2份，一份置于锅中，加水，煮沸后下入猪肉，煮至六成熟，捞出切粗条，置于碗中，加入葱段、姜片、料酒、老抽、盐等腌制

石榴花初夏至深秋盛开不断，呈橙红色，如火如荼。“瓶史•月表》将其列为“五月花盟主”金人元格的“榴花》诗将其表现的淋漓尽致.“山茶赤黄桃绎白，戎葵米囊不入格。庭中忽见安

1.桔皮、神曲、生姜等份，焙干为末，蒸饼和丸梧子1大，每饭后服30-50丸，可治陈年气喘。2.陈皮500克，杏仁250克，加水适量熬和，少加蜂蜜捣和为丸，捂子大，每饭前米汤送服30丸，可治心下硬结，腹中虚冷。3．陈皮30克，甘草5克，分煎

胡桃仁味甘性温，入肺、肾、大肠经，有补肾助阳、补肺敛肺、化痰定喘、润肠通便、涩精止遗等多种功能。下面我们谈谈桃仁的功效与作用。 桃仁的降肺气、镇咳喘的功效 桃仁味苦质润，可降肺气，有止咳平喘的功效，

荔枝的营养价值很高，它是无患子科植物荔枝的果实，主产福建、广东、广西、云南等地，作果品供食，为名贵果品之一。《随息居饮食谱》谓“果中美品，鲜者尤佳，以核小肉厚而纯甜者胜”。 【品质】以产于福

【原料】山植500克，炒麦芽150克，白糖50克。【制作】将山楂洗净，放入沸水锅中煮熟，捞出晾凉，除去外皮，剔去果核。锅上火，放入适量清水、炒麦芽、白糖及山楂，用大火烧沸后，改用小火将山楂煮烂，收浓汤汁，反复翻拌，待山楂

樱桃：含微量元素铁，比苹果、橘子高20倍以上，故能促进血红蛋白的生成，补充血液，使面色红润。古人称它能“调中，令人好颜色，美态”。苹果：营养丰富，所含的主要成分是糖类，其中大部分是人体可以直接吸收的果

【原料】鲜山楂、胡萝卜各120克，白糖30克，凉开水、蜂蜜、柠檬酸各适量。【制作】选用根头整齐、心柱细小、色泽鲜艳、无病虫害及冻害的胡萝卜，洗净后放入食用碱溶液中完全浸泡，于火上煮沸后，用清水冲洗，脱除表