滇红金芽

1、放置或使用茶壶时壶嘴不能正对客人。2、茶汤不宜倒入过满、七分为佳。3、需依照先老后小、先尊后卑顺序倒茶。4、当客人的茶已喝去半杯时应立刻给客人添上及时添茶换水。5、喝茶时不可发出怪异声音、眼神。6、头泡洗茶二泡饮用不可将第一泡茶水倒入客人杯中。

喝茶礼仪规矩需要注意哪些

1、“壶嘴别冲人”

放置茶壶时茶嘴不能正对他人。茶嘴对着某人就表示这个人是不受欢迎的人有赶人离开的意思。这种说法源于旧时的“辞行酒（茶）”旧时当有人要远行时大家以敬酒或敬茶的方式为其送别把壶嘴冲着将要离开的那个人故此壶嘴冲人有了此人将要离开的意思。

2、“酒满敬人茶满欺人”

因为酒是冷的客人接手不会被烫而茶是热的满了接手时茶杯很热这就会让客人之手被烫有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了给客人造成难堪。

3、“先尊后卑先老后少”

到人家跟前说声“请喝茶”对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合杯不便收回放在各人面前桌上。

在第一次斟茶时须要按照“先老后小”“先尊后卑”的顺序来倒茶到第二遍的时候则可以不按此顺序了。说完了喝茶的顺序再来说一说座次的顺序。长辈或客人一般坐在泡茶人的左侧斟茶时按照从左往右的方向进行。

对方在接受斟茶时要有回敬反应：

喝茶者是长辈的用食指在桌上轻弹表示感谢（下图）;

喝茶者是平辈的食指中指并拢敲击桌面敲三下表示尊重（下图）。

喝茶者是晚辈的五指并拢成拳拳心向下五个指头同时敲击桌面相当于五体投地跪拜礼一般敲三下即可（下图）。

在敬茶时除了论资排辈按步就方之外还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后(煮茶冲茶者)才可以饮喝否则就对客人不敬叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。

4、“即时添茶换水”

与客人喝茶时要注意客人杯中的茶品情况。当客人的茶已喝去半杯时应立刻给客人添上使茶汤的温度前后大体一致不要倒入凉了的茶汤。如果客人杯中有茶渣应替客人重新换杯。茶水已无茶色是对客人不尊重的一种表现。

5、“喝茶皱眉表示弃嫌”

客人喝茶时不能皱眉这是对主人示警动作主人发现客人皱眉就会认为人家嫌弃自己茶不好不合口味。

6、“头冲脚惜(音同)二冲茶叶”

主人冲茶时头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮本地有“头冲脚惜(音同)二冲茶叶”之称要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。

当然自己私下里饮茶第一泡可以饮用。