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记者从文化和旅游部获悉北京时间11月29日晚我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

中国传统制茶技艺及其相关习俗是有关茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。

自古以来中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮茶发展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶2000多种茶品供人饮用与分享。

传统制茶技艺主要集中于秦岭淮河以南、青藏高原以东的江南、江北、西南和华南四大茶区相关习俗在全国各地广泛流布为多民族所共享。

成熟发达的传统制茶技艺及其广泛深入的社会实践体现着中华民族的创造力和文化多样性传达着茶和天下、包容并蓄的理念。

通过丝绸之路、茶马古道、万里茶道等茶穿越历史、跨越国界深受世界各国人民喜爱已经成为中国与世界人民相知相交、中华文明与世界其他文明交流互鉴的重要媒介成为人类文明共同的财富。

截至目前我国共有43个项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册居世界第一。

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