南安石亭绿

泡茶手指敲几下起到行茶礼表达感谢的意思如长辈给晚辈倒茶晚辈需要行叩指礼用五个手指并拳拳心向下五个手指同时敲击桌面；同辈之间食指和中指并拢同时敲击桌面；晚辈给长辈倒茶时长辈需要行叩指礼长辈可用这样的叩指礼致谢用食指或中指敲击桌面相当于点点头。

喝茶时的敲桌子礼仪

1、晚辈向长辈

长辈给晚辈倒茶晚辈需要行叩指礼。

用五个手指并拳拳心向下五个手指同时敲击桌面相当于五体投地跪拜礼敲桌面可以敲三下相当于三拜。

2、平辈之间

北分相同饮茶者需要行叩指礼。

如果客人和主人年龄相当当主人向客人倒茶时平辈之间嘛礼仪就没那么重了。

用食指和中指并拢同时敲击桌面相当于双手抱拳作揖是平辈之间行的礼；敲桌面必须敲三下相当于三作揖。

3、长辈向晚辈

晚辈给长辈倒茶时长辈需要行叩指礼。

长辈可用这样的叩指礼致谢用食指或中指敲击桌面相当于点点头敲桌面只须敲一下相当于点一下头。如果想表示对晚辈的欣赏可敲三下哦。

叩指礼的由来

相传在乾隆年间皇帝微服出巡时经过一茶馆想要喝茶为了掩人耳目不暴露身份跟随从官员当然是打成一片、平起平坐。

店小二离桌几步远就开始倒茶而且功夫了得茶水就像一条白龙那样钻入杯中不偏不倚十分好看。

乾隆看到店小二的倒茶技术神乎其技于是就起了尝试的心给旁边的官员倒起茶来。官员看到心知不好奈何又不能暴露皇帝而下跪然后就心生一计用弯曲的手指代替下跪在桌上敲了起来。

事后乾隆咨询了才明白当中的含义于是乎茶桌上的叩手礼就流传了下来。