卷心菜，又叫圆白菜、包心菜等；因从欧洲引进，又称为洋白菜。属十字花科，一、二年生草本。由于这种菜适应性强，栽培容易，产量又高，已在全国各地广泛种植，成为市场上大量供应的蔬菜品种之一。卷心菜不但供应时间较长

劈摘芹菜在即墨巿大沽河蔬菜产区已形成规模，发展势头良好。这是一种种植之后可以连续劈摘外叶，分次采收的栽培方法，具有生产周期长、产量高、效益好的特点。总结多年试验结果和实践经验，我们认为种好劈摘芹菜

1、播后长期不出苗1.1 原因：①种子质量不好，播前已失去发芽能力。②种子携带病菌，播种后因环境适宜病菌发育，侵害了种子，影响了出苗。③苗床温度长期过低而水分又过多，使床土缺乏空气，阻止了幼芽继续伸长，甚至引

螨虫和蓟马虽小，却是近年来棚室蔬菜的主要害虫。螨虫危害症状与病毒病、激素中毒相近，易被菜农误诊;蓟马昼伏夜出，田间管理时不易被发现。随着气温的升高，很多蔬菜棚室里都发现了这两种害虫危害的迹象，要严加

芽苗香椿菜是一个新发展的蔬菜品种，它利用香椿种子作为生产材料，在弱光下生产出芽苗供食用，其品质鲜嫩，营养丰富，属无公害蔬菜，深受消费者的喜爱。而且栽培简单，收益高， 深受广大农民的认可。1、栽培场所的选择。

油菜味甘，性平。可活血化淤、解毒消肿、利大小便。【特点】油菜是十字花科芸薹属中以绿叶供食用的二年生草本植物。油菜同大白菜一样起源于中国，是由野生芸薹演化而来的，在我国有长期的种植历史。油菜在南方

每年初正是蔬菜种植的关键期，只因温度偏低，蔬菜“抵抗力”弱，田间管理也成了菜农种植－大难题。在此，农业网专家从露地蔬菜和大棚蔬菜两个方面，制定出一、二月的蔬菜种植管理时刻表。露地蔬菜多在南方地区

土壤是人类赖以生存的自然资源，它能把大量有机物最终分解为二氧化碳和水，以及各种土壤基肥的其他组成部分，但当施入的废弃物超过土壤的自净力时，就会破坏土壤的正常机能，使之失去自然生态平衡，从而严重影响农作

洋白菜味甘，性平。可益肾、利脏腑、利关节、解菇毒等。【别名】甘蓝、结球甘蓝、包心菜、包菜、圆白菜、卷心菜、莲花白、椰菜等。【特点】洋白菜是十字花科芸薹属中以顶芽形成叶球供食用的二年生草本植物

香椿又名香椿芽、香椿头、香椿叶。香椿为楝科落叶乔木香椿树的嫩叶嫩芽。全国各地都有栽培。采摘香椿芽宜在谷雨前后，此时鲜嫩味美，营养价值甚高。俗话说：“三月八，吃椿芽。”早春三月，正是香椿芽上市之

入冬以来，各地气温与正常年份相比略高，人们常常称呼这样的年份为“暖冬”年。暖冬对油菜生长有利有弊。它能够增大营养体，促进苗转化升级，构建起丰产苗架。不利的是：一是易造成早苔。持续的偏高温度使部

秋冬茬韭菜于4月下旬播种，8月初定植，11月底开始收获，2月底收完，亩产1500千克，平均售价4元/千克，产值6000元，除去成本500元，纯效益5500元。春茬苦瓜于1月下旬播种育苗，3月初定植，4月底开始收获，7月中旬收获完毕。亩产

蔬菜土壤，特别是保护地蔬菜土壤，连年种植同一种蔬菜，造成土壤板结，生产的蔬菜口感不好，需对土壤进行综合治理。一、土壤恶化的表现及原因1、土壤变板结。由于大量施用化肥，忽视有机肥的施用，土壤肥力出现某些衰

冬春季节，采用塑料大棚栽培的蔬菜经常遇到阴、冷、风、雪、雨等恶劣天气的侵袭，管理不善往往会造成经济损失。其应对措施是：1、阴冷天气：冬季或早春遇到持续低温、寒流天气时，毛苫、草苫等覆盖物要适当晚揭。

西瓜－夏大白菜－菠菜西瓜选用抗病苏蜜、丰乐1号、黑美人等优良品种，1月底2月初采用营养钵电热线育苗。3月上旬定植，大棚内套中棚和小拱棚加地膜四层覆盖栽培。5月下旬上巿，7月上旬拉秧。西瓜拉秧后翻耕整地，播种