加拿大的文化、传统和遗产

加拿大是北美一个幅员辽阔且多元化的国家，是世界第二大国家，总面积为 620 万平方英里（990 万^平方公里）。该国由10个省和3个地区组成，位于北美大陆的最北部，从大西洋延伸到太平洋，向北延伸到北冰洋岛屿。加拿大仅与另外一个国家接壤——其南部邻国美利坚合众国——两国之间拥有世界上最长的陆地边界。

记录显示，现在被称为加拿大的地区已经被各种土著人民居住了数千年。 1400 年代末，英国和法国殖民探险队探索了该地区，后来在加拿大大西洋沿岸定居。 1763 年法国印第安人战争期间，法国将其在北美的几乎所有殖民地割让给了英国。在接下来的几十年里，人口稳步增长，领土得到进一步开发，并在英国王室的领导下建立了更多的自治殖民地。 1867 年 7 月 1 日，三个这样的殖民地联合起来，形成了联邦自治领，建立了加拿大。今天的加拿大是联邦议会民主制和君主立宪制国家，以英国女王伊丽莎白二世为官方国家元首。

加拿大的名字取自易洛魁语“ Kanata ”，意思是“村庄”，是世界上种族最多元化、文化最多元的国家之一，几个世纪以来一直欢迎来自全球各个角落的移民。目前，加拿大约有 3500 万人口，由不同种族、宗教和语言背景的人组成，所有这些人都增添了美妙的文化，使加拿大成为如此受欢迎的居住和旅游胜地。

加拿大的文化与世界上任何国家的文化相似，是其历史、地理、政治制度等的产物。作为一个定居国家，加拿大是由移民浪潮塑造和塑造的，这些移民浪潮共同结合在一起，形成了独特而令人愉悦的习俗、仪式、传统和美食的融合；文化特征是一个民族社会文化发展的标志。为了更深入地了解加拿大及其文化，下面我们将讨论该国各种最重要的文化特征，包括语言、宗教、艺术、美食、体育、节日和庆祝活动。

加拿大文化：语言

加拿大是一个双语国家，英语和法语均被列为官方语言。在法律和政府问题上，除魁北克省外，所有省份都以英语为优先，所有法规的英文版在解释争议中充当最终仲裁者。二十年前，自称英语为第一语言或母语的加拿大人比例略低于 60%，而自称法语为母语的加拿大人比例约为 25%。如今，数字显示该国讲英语的人比例更高（讲法语的人更少），这主要是由于大量美国人涌入加拿大定居。

据估计，大约 17% 的加拿大人会说英语和法语，尽管这些数字是区域性的现象，并不一定代表整个国家。在魁北克省和新不伦瑞克省等法语母语人数最多的省份，双语人口比例分别为 38% 和 33%。反观占总人口30%以上的安大略省，英法双语率仅为12%左右。这些数字部分是随着时间的推移移民模式的结果，其中大多数移民被吸引到安大略省，部分原因是安大略省的所有官方和商业服务都严格使用英语进行，尽管根据法律（如果不是实践）可以使用法语。简而言之，对于居住在魁北克省和新不伦瑞克省以外的人们来说，英法双语在他们的日常生活中逐渐变得不那么重要。

除了加拿大的两种官方语言外，该国还使用许多少数民族语言。这些语言可以追溯到加拿大的移民模式——多年来，这种模式发生了巨大的变化。例如，二战后，大多数加拿大移民来自欧洲，其中只有 54% 的人拥有非官方母语（英语或法语以外的语言）。在那些母语不是法语或英语的人中，大约 25% 的人表示意大利语、德语或希腊语是他们的母语。相比之下，1991 年至 1996 年间抵达的加拿大移民中，80% 使用英语或法语以外的语言，其中一半以上来自亚洲和中东国家。不到 25% 的移民以中文为第一语言，而阿拉伯语、旁遮普语、泰米尔语和波斯语合计占 20% 左右。

今天，加拿大的少数民族语言继续反映该国的移民模式。也许最大的变化是最近在该国定居的大量讲西班牙语的移民——超过一百万讲西班牙语的人中的四分之三现在代表了加拿大最大的语言少数群体。除西班牙语之外，当今加拿大最流行的少数民族语言是意大利语（661,000 人）、德语（622,650）、汉语（472,080）、旁遮普语（456,090）、粤语（434,720）、阿拉伯语（365,000）、荷兰语（350,500）、他加禄语（324,120）和印地语（299,600）。研究表明，虽然加拿大非官方欧洲语言（西班牙语除外）的人数逐渐减少，但西班牙语、粤语、普通话、阿拉伯语和旁遮普语等语言的人数却在增加。

加拿大原住民营加拿大仍然使用许多土著语言，尽管这些语言只占非官方语言使用者的一小部分。这些语言在加拿大具有重大的政治和文化重要性，因为原住民群体对政治和文化主权提出了更大、更令人信服的要求。在这些语言中，只有克里语、因纽特语和奥及布威语足够流行，被认为可以长期生存。

加拿大文化：宗教

在加拿大，与许多发达国家一样，宗教信仰比宗教仪式更为普遍，尽管官方统计数据因种族和宗教团体而异。大多数加拿大人声称有某种宗教信仰，最常见的是基督教，尽管自 20 世纪 80 年代以来，声称没有宗教信仰的人数稳步上升。尽管如此，加拿大还是许多不同信仰和信仰体系实践者的家园。

虽然加拿大没有官方宗教，但《加拿大权利与自由宪章》的序言中提到了“上帝”，而君主则拥有“信仰捍卫者”的称号。此外，基督教似乎得到了承认，即使在加拿大法规中没有得到提倡，但在法律诉讼过程中对着《圣经》宣誓等做法，以及以某种基督教祈祷开始的官方活动也很常见。

根据最新的人口普查数据，67% 的加拿大人自认为是基督徒，其中 38% 是罗马天主教徒，29% 是新教徒。加拿大最流行的新教教派（按顺序列出）是加拿大联合教会、加拿大圣公会、浸信会、路德会和长老会。

无任何宗教信仰的人构成了加拿大第二大宗教团体，占总人口的 24%。这些人包括不可知论者（声称没有宗教信仰的人）和无神论者（不相信上帝或更高权力的人）。

由于人口的广泛多样性，加拿大也是世界上几种少数宗教的发源地，这些宗教的人口虽小但比例很大。按流行程度排列，这些少数宗教包括：伊斯兰教、印度教、锡克教、佛教和犹太教。此外，在声称拥有这种土著血统的群体中，仍有一些土著宗教习俗仍在延续。

在过去的几十年里，加拿大人民的宗教信仰逐渐减少，这一趋势与许多其他工业化国家的情况类似。这似乎主要是一种基督教现象，因为其他一些世界宗教的信奉者往往会做出特别的努力来维持他们的宗教仪式，作为保留其原始种族或文化身份的过程的一部分。一些基督教宗教团体的成员数量有所增加，例如福音派基督教，但总体而言，加拿大的趋势是在加拿大人民的公共和私人生活中日益世俗化。

加拿大的大多数宗教官员都与他们所代表的主流宗教/教会有联系，尽管存在一些种族差异。例如，专门的宗教从业者，如治疗师，在葡萄牙社区（例如多伦多的社区）很常见，因为他们在许多在该国很少信仰的非洲少数民族信仰中很常见。

大多数加拿大人相信基督教的来世、天堂和地狱模式。丧葬习俗因宗教团体而异，但大多数情况下，丧葬仪式和埋葬程序是死者家属的责任。

加拿大文化：艺术

就像在美国和西欧一样，加拿大的大多数艺术家都是“自给自足”，尽管只有一小部分人的全部收入来自于他们的艺术创作。然而，加拿大各级政府都有一些税收资助的计划，旨在支持艺术并为各种类型的艺术家提供财政援助。总督奖每年颁发给艺术家、作家、音乐家和其他表演者。还有一个联邦国家美术馆，大多数省份都有一个主要的税收资助美术馆，通常位于省会。

加拿大文学

与欧洲和美国不同，加拿大没有单一的民族文学传统，而是参与更广泛的英语文学世界。当然，加拿大有许多国际知名作家，但总的来说，加拿大文学还没有一个统一的标准。这一规则的一个例外是魁北克省，那里有一种令人尊敬的“民族”文学，以其社会批评和实验而闻名。

在过去的30年里，加拿大作家的出版数量急剧增加，从文化角度来看，加拿大社区购买和阅读的书籍比大多数其他工业化国家都多。尽管如此，加拿大文学尚未受到特别青睐。

平面艺术

加拿大拥有众多跨多个不同艺术学科的艺术家。该国大多数较小的城市（以及所有较大的城市）都有许多美术馆，公民可以在那里欣赏和购买艺术品，其中包括一些由纳税人资助的画廊。全国各地的城市都有一些艺术家合作社，为成员提供艺术和财政支持。尽管如此，全国范围内还没有统一的艺术呈现模式。

表演艺术

加拿大各地分布着数百家剧院和表演艺术中心。多伦多等较大的城市拥有一个或多个专业剧院，上演精心制作的戏剧和歌剧，而大多数较小的城市则设有社区剧院公司。该国还存在一些专业公司或活动，例如斯特拉特福莎士比亚节和邵氏节。这两个位于安大略省的节日每年都会吸引数千人参加，其中包括来自世界各地的数十名国际游客。

加拿大多伦多被公认为世界艺术领导者之一。这座城市每年举办的剧院开幕数量比英语世界中任何其他城市都多。它的剧院包括主要提供音乐剧的大型商业场所、几个用于其他类型音乐表演的大型场所，以及提供公司原创新作品和几乎所有语言和文化传统的作品的各种剧院和剧院公司。

与世界各地的情况一样，加拿大戏剧作品的观看往往遵循阶级界限，大多数活动都是为该国最富裕的成员服务的。然而，也有一些例外。小型社区剧院往往会吸引广泛的加拿大人，特别是那些举办新的、实验性或政治类型剧院的剧院。

加拿大文化：美食

肉汁奶酪薯条试图识别加拿大的一种特定美食并不是一件容易的事，因为加拿大的多民族和多文化构成导致了广泛的食物偏好和烹饪风格。当大多数人想到加拿大美食时，他们无疑会关注加拿大培根和枫糖浆等食品，虽然这些食物被视为加拿大独有的食物，但它们只触及了这种美味且相当古怪的美食的表面。

加拿大人对他们的烹饪传统感到非常自豪——这些传统充满了想象力和无数美味的食材和香料。从蒙特利尔的熏熟肉到爱德华王子岛举世闻名的土豆，加拿大人有大量的当地食品可供选择，其中许多食品全年供应。

加拿大的烹饪风格曾经只是英国和法国带到加拿大的烹饪风格的融合，但今天它们反映了世界上最好的烹饪风格，并受到欧洲、亚洲、美洲和中东的影响。那么是什么让食物具有加拿大特色呢？在这里发明只是一个开始，但它也可能是调整世界其他地区食谱以适应新加拿大人民口味的结果。

一种真正的加拿大食物是“poutine”，人们认为它是 20 世纪 50 年代在魁北克发明的。肉汁奶酪薯条的原始形式是由炸薯条的混合物组成，通常涂有肉汁和奶酪凝乳。然而，自诞生以来，该食谱经常以许多奇怪而美味的方式进行修饰和改编，从添加龙虾和鹅肝的美食版本，到古怪的“甜甜圈”版本的食谱。加拿大各地的许多餐馆和小吃店都专营这种传统且传统美味的加拿大食品。

虽然寿司和披萨都不能称为加拿大菜，但当你把它们放在一起时，你就得到了真正加拿大国家独有的东西：寿司披萨。这是真的。寿司披萨在多伦多市非常受欢迎，已成为该市寿司爱好者的绝对主食。

与南方的美国邻居一样，越来越多的加拿大人如今正在努力吃更健康的饮食，其中通常包括更多民族食品，同时平衡他们对烘焙食品和其他舒适食品的热爱。除了加拿大培根、枫糖浆、肉汁奶酪薯条和寿司披萨外，这些最受欢迎的食物还包括：

• 番茄酱片。涂有番茄酱的薯片只是加拿大人喜欢的一种令人内疚的零食之一。
• 黄油挞。黄油馅饼是一种经典的加拿大甜点，由黄油、糖、糖浆和鸡蛋制成，全部填充在黄油糕点壳中，通常包括葡萄干和坚果。
• 海狸尾巴。在你厌恶地尖叫之前，加拿大海狸尾只是一种在全国广泛销售的商标糕点。油炸面团的形状类似于真正的海狸尾巴，上面通常放有巧克力、糖果和水果。
• 野味肉。野味肉是加拿大普通饮食的重要组成部分，并且在该国的餐馆和肉店中含量丰富。其他受欢迎的加拿大野味包括野猪、野牛、鹿肉、驯鹿和兔子。

加拿大文化：体育

加拿大多伦多节礼日 从参与度和观众的角度来看，体育运动在加拿大非常受欢迎。加拿大人热爱许多运动，尤其是该国的两项国民运动：冰球和长曲棍球。

冰球在加拿大被简称为“曲棍球”，是最受欢迎和普遍的冬季运动活动，也是加拿大在国际比赛中最成功的运动。许多加拿大男孩（和一些女孩）在很小的时候就学习曲棍球。几乎每个年龄段都会举办比赛，包括高中和大学，参赛者梦想有一天能够为自己最喜欢的国家冰球联盟 (NHL) 球队滑冰，该联盟每年吸引数百万加拿大观众。

与曲棍球类似，长曲棍球是一项起源于美洲原住民的运动，也是加拿大的官方夏季运动。

加拿大足球在加拿大也很受欢迎，是加拿大仅次于曲棍球的第二大观众运动。每年都有数千人参加加拿大橄榄球联盟 (CFL)，其年度冠军格雷杯 (Grey Cup) 是加拿大最大的年度体育赛事。

其他在加拿大越来越受欢迎的运动，特别是从参与的角度来看，包括足球、高尔夫、游泳、篮球、棒球、排球、滑雪、自行车和网球。正如您所预料的那样，由于气候寒冷，加拿大在冬季奥运会上比在夏季奥运会上取得了更大的成功。

加拿大文化：节日和庆祝活动

加拿大人民享受许多重要的节日和庆祝活动。其中一些是加拿大独有的，而另一些则源于英国和法国的传统。28一些最重要的节日和庆祝活动包括：

• 圣母玛利亚升天节。每年 8 月 15^日，加拿大阿卡迪亚宗教团体都会庆祝这一节日，也是他们宗教日历中最重要的庆祝活动之一。
• 节礼日。节礼日得名于¹⁹世纪的英语，节礼日发生在 12 月 26 日，这一天按照惯例向仆人和家人赠送盒子或钱。这一天过去被称为圣斯蒂芬斯日。
• 加拿大国庆日。加拿大国庆日是庆祝国家生日的日子。 1867 年 7 月 1 日庆祝了第一个加拿大日（曾称为自治领日）。
• 冰岛节。冰岛节也称为“Islendingadagurinn”，是一个以维京人为主题的狂欢节，自 1890 年以来一直在加拿大庆祝。
• 阵亡将士纪念日。每年 11 月 11^日庆祝阵亡将士纪念日，这是一个旨在纪念在两次世界大战中阵亡的加拿大退伍军人的节日。