桃子沙拉 - 《菜谱》

【原料】水750毫升，桃子6个，丁香花蕾6粒，小豆蔻6克。

【调料】糖350克。

【制法】

1.用糖、丁香花蕾、小豆蔻和水制成糖水，煮沸加盖，浸泡十分钟。

2.将桃子去皮，保留圆形，浸渍在热糖水中，然后取出，切片，将核挖去。

3.装在汤盆内，浇上卤汁，把桃子包裹起来。