木瓜百合糖水 - 《菜谱》

调料

木瓜200克，鲜百合50克。

调料

精盐、冰糖各适量。

【制作步骤】

1. 将木瓜削去外皮，去除瓜瓤，用清水洗净，切成大块。

2. 鲜百合去黑根，掰成小瓣，再放入淡盐水中浸泡，捞出冲净。

3. 净锅置火上，加入适量清水，先下入木瓜块、百合瓣旺火烧沸，再撇去浮沫，转小火煮约20分钟，然后放入冰糖煮至完全溶化，即可出锅装碗。