红烧肉
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红烧肉
| 词语 | 红烧肉 |
|---|---|
| 拼音 | hóng shāo ròu |
| 字数 | 3字词语 |
| 形式 | abc式词语 |
意思：
利用红烧的办法烹调的猪肉。解释：
1. 利用红烧的办法烹调的猪肉。
造句：
1、朋友端上来的第二盆蒸碗，叫顶头肉。做法与红烧肉相似，但这种肉的选料则必须是用猪身上的槽头肉，也就是猪脖颈上的肉。因为垫碗是用莲藕骨头汤清炖的，因此吃起来又与红烧肉别是一种风味。
2、追本穷源，苏轼的这种红烧肉最早在徐州时创制，在黄州时得到进一步提高，在杭州时闻名全国。
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