食用螃蟹怎样才安全呢​

螃蟹肉嫩鲜美， 是人们喜食的一种美味。 但是， 食用螃蟹怎样才安全呢？下面就是食用螃蟹时应该注意的几个问题：

1、不要吃生螃蟹， 以防传染疾病。

2、螃蟹蒸熟以后， 应配以姜末、醋等调料， 以起到杀菌作用。

3、螃蟹与柿子不能同时吃， 以防引发疾病。

4、一旦中毒， 可用中药紫苏叶60克和生姜3大片急火煎汤后， 频频饮用， 可解除蟹毒。60克和生姜3大片急火煎汤后， 频频饮用， 可解除蟹毒。