科学家指出哪些食物可以降低患癌风险

食品安全知识：

科学家称常吃富含黄酮素的食物可以降低罹患癌症和心脑血管疾病的风险。相关研究报告刊登在《Nature》杂志上。

一组科学家分析了丹麦居民23年时间里的5.6万份食谱。研究开始时，这些居民的年龄从52岁至60岁。

结果表明，常食用柑橘、黑果越橘、苹果、绿茶和其他富含黄酮素食物的人群更长寿并自我感觉更好。【食品安全知识】