容量法卡尔费休水分滴定仪直接进样测定黄油（脂肪类）中的水分

1. 使用仪器的“吸溶剂”功能向滴定池内注入约50ml的无水甲醇和氯仿混合溶液。设定滴定池温度40℃，并等待温度稳定。
2. 使用仪器的“打空白”功能滴定至终点，以去除滴定池内的水分，仪器就绪并保持终点的状态。
3. 用经过干燥处理的微量进样针抽取10μL纯水，拭干针头后放入天平称量，选择仪器标定功能，将纯水注入到滴定池内液面以下，拭干针头后放入天平称量，将前后两次称量之差作为纯水的重量输入到仪器，开始标定。
4. 重复步骤3，反复测量3~5次，仪器会自动保存标定结果并计算出平均值作为试剂的滴定度。
5. 将黄油样品加热至40℃以增加样品的流动性，用5ml进样针抽取黄油样品约3ml注入滴定池，将进样前后进样针的称重之差作为样品进样量输入仪器，并开始测量。

样品名称：黄油

滴定度：3.3177mg/mL

1. 由于黄油的溶解性不太好，导致水份在测定池中释放缓慢，增加了滴定时长，同时也明显影响了仪器的度；但AKF-2010仍然保持了良好的测量度；
2. 黄油水份含量较低，无法加入太多样品量；因此滴定过程中消耗的试剂体积少于1ml，严重影响了检测结果的重复性；但即使这样，AKF-2010测量结果的RSD偏差仍然在可以接受的范围之内；
3. 由于本次测量主要目的为了解仪器检测性能与控制精度，加入样品量较少，可能影响分析结果的重复性，如果在检测过程中增加样品进样量，使用试剂消耗体积超过1毫升，分析结果应该会具有更高的重复性；

1. 终点判定方法升级更新后的AKF-2010在测量水份释放缓慢的样品具有更好的度；
2. 使用AKF-2010直接进样测量黄油中的水份，重复性较正常检测有一定的下降，但仍在可接受范围内；建议增加进样量，使仪器消耗试剂体积达到1ML以上，以得到更好的重复性结果。