阿根廷的食物、饮食习惯和美食

阿根廷的美食深受欧洲烹饪的影响。

每个抵达这个国家的移民群体都带来了他们最喜欢的家乡食谱。

如今，来自世界各地的美食都在阿根廷。最受欢迎的菜肴是意大利菜，如馄饨、烤宽面条、意大利面和披萨

肉类很受欢迎，尤其是牛肉，一天吃两次很正常。

他们最典型的肉类菜肴是用碎牛肉制成的“carbonada criolla”，以及上面放有煎鸡蛋的牛排“bife a caballo”。同样广为人知的还有“pucheros”（通常由鸡肉和蔬菜制成的炖菜）和“locro”（一种由玉米、香肠和蔬菜制成的本土炖菜）。阿根廷人吃很多烤肉。他们使用大型烤架进行烘烤，并用一根棍子固定肉以将其切片并食用。

阿根廷人热爱葡萄酒。他们已经形成了世界上最大的葡萄酒产业之一。

每年，成千上万的人们从全国各地来到门多萨、圣胡安、萨尔塔和拉里奥哈的葡萄园亲手采摘葡萄。

阿根廷人也爱吃甜食。最著名的甜点是甜牛奶和“alfajores”。