巴西的文化、传统和遗产

当葡萄牙探险家佩德罗·阿尔瓦雷斯·卡布拉尔 (Pedro Alvares Cabral) 于 1500 年登陆现今巴西海岸的巴伊亚州时，他将新发现的领土命名为Ilha de Vera Cruz （真十字岛），因为他错误地认为自己登陆的是一座岛屿。不久之后，意大利航海家亚美利哥·韦斯普奇 (Amerigo Vespucci) 在葡萄牙君主国的委托下，设定了前往巴西的航线，并带回了一批坚硬的微红色木材。这种木材与东印度一种名为pau brasil的木材非常相似，当时这种木材在欧洲流行用于制作橱柜和乐器。结果，后来巴西国名“Pau brasil”成为葡萄牙政府开采的第一个巴西自然资源。

巴西是世界第五大国家，无论是面积还是人口。它也是地球上地理和文化最多元化的国家之一。由于这种巨大的多样性，巴西赢得了“对比之国”的绰号，世界上没有哪个国家更配得上这个名字。

出于行政目的，巴西分为五个地区：北部（ Norte ）、东北部（ Nordeste ）、中西部（ Centro-Oeste ）、东南部（ Sudeste ）和南部（ Sur ）。在这些地区中，东北部地区的非洲人后裔比例最高；南部和东南部是大多数欧洲和日本血统的巴西人的家园；而巴西的土著人民主要分布在北部和中西部。尽管存在这些分歧，区域移民和种族混血使巴西成为世界上种族最多元化的国家之一。

从经济角度来看，许多专家（以及很大一部分巴西人）将巴西视为一块分裂的土地，富裕的南方与西欧相比，贫穷的北方与印度相比。这些对比在巴西国内引发了许多负面的刻板印象，例如巴西东南部大都市圣保罗的居民将城市的贫困和高犯罪率归咎于来自北方的移民。此外，巴西里约热内卢和圣保罗等城市的居民有着诽谤内陆小城镇居民的悠久传统，称他们为未受过教育的乡巴佬和乡巴佬。

巴西的美食所有年龄段的巴西人都清楚这些地区和农村/城市的差异，并且大多数人倾向于与自己的出生地密切相关。巴西人是Nordestino （东北人）、 mineiro （米纳斯吉拉斯州人）或carioca （里约热内卢市人）。尽管如此，巴西人拥有共同的民族文化，使该国成为多样性团结的真正典范。葡萄牙人在语言、法律和宗教方面的遗产有助于团结这片广阔的土地及其人民。例如，直到 1900 年代中期，几乎所有巴西人都是天主教徒，而如今，几乎所有人都说葡萄牙语，并认同占主导地位且持久的巴西文化。

巴西文化：语言

近 99% 的巴西人口讲葡萄牙语，这是一种罗曼语系语言，属于印欧语系。葡萄牙语最初于 1500 年代初传入巴西。在葡萄牙人到来之前，土著居民所讲的语言至少属于四个语系：阿拉瓦卡语、戈语、加勒比语和图皮-瓜拉尼语。图皮-瓜拉尼语是沿海印第安人使用的语言，是最早与葡萄牙人广泛接触的印第安人使用的语言，因此成为通用语的基础，通用语是耶稣会士为向印第安人传教而开发的一种语言。

巴西人所说的葡萄牙语与葡萄牙所说的葡萄牙语有些不同，语法、词汇和发音都略有不同。例如，在巴西葡萄牙语中，您会发现该语言中添加了许多本土词汇，特别是在葡萄牙国内找不到的本土植物、动物和地名术语。尽管巴西的口音因地区而异，但发音不够明显，不会造成理解上的缺陷。绝大多数巴西人只会说葡萄牙语，但也有许多富裕和中产阶级公民也积极学习其他语言，特别是英语，还有西班牙语、法语和德语。巴西人民对其语言传统感到非常自豪，并对许多外国人，尤其是来自美国和加拿大的外国人认为他们说西班牙语感到不满。

巴西文化：宗教

罗马天主教是巴西最盛行的宗教信仰，尽管巴西人信仰天主教的比例近年来有所下降，从 1950 年的 95% 降至如今的 73%，但巴西仍然是世界上最大的天主教国家。

巴西政教分离，1988 年宪法赋予所有公民宗教信仰和言论自由。尽管如此，天主教会与国家之间仍然存在着紧密的关系，正如该国大部分历史上的情况一样。主要的天主教节日是巴西的公共假期，公共建筑和官员的就职典礼总是由神父（或主教）主持。此外，与教会相关的福利和教育设施，如宗教神学院，也得到联邦政府的财政支持。

巴西人信奉的天主教的确切类型在城市和农村环境中略有不同。 “民间天主教”包括城市中未遵守的信仰和习俗，但该国内陆农村地区的人们信奉这种信仰和习俗。这种流行的天主教在偏远地区的朝圣中心幸存下来，吸引了成千上万的巴西人，他们往往来自很远的地方。信徒发誓要进行一次朝圣，以纪念满足他们要求的圣人（通常是身体康复），而感激的教区居民常常会向圣人提供已治愈身体部位的雕刻像。

虽然天主教无疑是巴西最盛行的宗教，但少数人也信仰其他信仰。例如，新教，尤其是原教旨主义，正变得越来越流行。近年来，五旬节教会取得了巨大的成功。在通常是高度情绪化的服务中，信徒们声称从圣灵那里得到灵感，说方言，并进行治疗。这些教派利用广播和电视，以穷人为目标，宣扬通过个人主动性自我完善。 Igreja Universal （普世教会）是一个相对较新的教派，于 20 世纪 70 年代末在里约热内卢成立，现在在巴西和世界各地都有教堂。

巴西仍然存在许多土著宗教，其中最受欢迎的是坎东布尔宗教，这是一种结合了非洲和欧洲元素的宗教，通过邪教信徒的灵魂附身来召唤神灵。许多巴西基督徒认为坎东布尔是“魔鬼的杰作”，但尽管过去几年发生了警察突击搜查和其他形式的社会歧视，坎东布尔仍然坚持甚至蓬勃发展，作为非洲裔巴西文化身份的一个充满活力的象征。

巴西文化：礼仪

与北美人不同，巴西人的个人空间意识较差，不会因为挤在拥挤的公共场所而感到困扰。众所周知，人们善于肢体表达，他们通过触摸而不是言语来传达情感信息。虽然一些外国人可能会将这种表达形式误解为本质上是性的，但巴西人倾向于将接触等同于友谊和关心的表现。女性比男性更倾向于触摸，并且可能会通过亲吻双颊来打招呼，但男性也会通过拥抱和拍背来欢迎对方。这种表达方式的非正式性也延伸到了谈话中。巴西人称呼教师、医生、牧师和其他专业人士时，会使用头衔后面的名字——胡安教授、杜托拉（医生）玛丽亚或总统（总统）豪尔赫——而不是姓氏，这在北美更为常见。

在巴西，表达方式确实因个人的社会地位而异。例如，某种类型的仆人通常会用无力的握手、低下眼睛、微微低着头来迎接他/她的雇主。大学毕业生（甚至那些看起来只受过教育的人）通常被称为“博士”，无论他们是否获得了博士学位。

与大多数北美人相比，巴西人对自己的身体和裸体没有那么严格。这方面的证据可以在一年一度的狂欢节庆祝活动中看到，表演者身着由一缕布料和几根羽毛组成的简陋服装，以及巴西公共海滩上各种体形、体型和年龄的女性所穿的细绳比基尼——在巴西俚语中称为“牙线”（ fiodental） 。

巴西文化：艺术与人文

巴西嘉年华拥有自豪而丰富的文学传统，其多位作家已享誉国际，其中包括巴西最著名的当代作家豪尔赫·阿马多。阿马多的小说已被翻译成 50 多种语言，他的作品丰富多彩地让人想起巴西的感性和时尚乐趣，尤其是他的祖国巴伊亚，这是他大部分作品的背景。

巴西还有民间文学传统，尽管国外知之甚少。这种文学形式被称为“绳上文学”，起源于将诗集挂在细绳或绳子上展示的习俗，是东北内陆地区至今仍流行的一种押韵诗体。在全国文盲率最高的地区，这些诗句传播着新闻，传承着文化传统。这位科德尔歌手在吉他或手风琴的伴奏下从一个城镇到另一个城镇表演他的诗句，创作诗句，创作旋律，将歌词印在小册子中（他也出售这本小册子），甚至可能用自己的木刻或草图来说明作品。

巴西的音乐不仅被视为娱乐，还被称为“国民生活的配乐”。巴西因向世界提供“桑巴”和“波萨诺瓦”而闻名，其音乐的能量借鉴了该国的许多文化元素。

巴西文化：美食

在整个巴西，三种主要食物至少在某种程度上代表了人们饮食的核心：大米、豆类和木薯。木薯是一种块根作物，在巴西有多种食用方式。它可以作为“farinha ”（木薯粉撒在米饭和豆子上）食用，也可以作为“farofa ”（木薯粉在油中与鸡蛋、洋葱、橄榄或各种其他成分一起炒）食用。这三种主食往往辅以肉类，要么是猪肉，要么是牛肉；家禽;或鱼。然而，在巴西，吃肉的频率与家庭的经济状况密切相关。虽然富有的巴西中产阶级可能几乎每天都吃肉，但较贫穷的农村家庭只能偶尔负担得起这些蛋白质来源。

在巴西，一天中最重要的一餐通常是在中午之后或下午晚些时候吃的。较富裕的家庭可能会在这顿以家庭为中心的膳食中食用包括肉和面食的菜肴，并伴有上述三种主食，然后是某种甜点和一杯被称为“cafezinho”的热浓咖啡。然而，较贫困的家庭往往主要依靠大米和豆类作为主餐，以及由前一天的剩菜组成的汤。

在巴西的一些大城市，悠闲的午餐正逐渐被lanches （源自英语单词“lunch”）所取代。羊羔肉通常比传统餐食小，通常在餐厅（包括提供自助餐的餐厅）和美国麦当劳等快餐店提供。生活在城市地区的贫困个人和家庭通常会在家吃午餐，或者从街角和繁忙的城镇广场的众多小吃摊之一购买小吃。

巴西文化：节日、庆典和体育

巴西足球世界杯巴西最重要的庆祝活动是狂欢节，这是一个国际知名的四旬斋前节日，以其热闹的狂欢和丰富多彩的人物而闻名。狂欢节是一种为期四天的派对，其特点是每天都有盛装舞者和音乐家游行、正式聚会、街头表演和音乐比赛。当狂欢节开始时，生活中的所有世俗现实都被“留在门口”。通过使用葡萄牙语称为幻想曲的服装，所有巴西人，无论贫富，都可以在狂欢节期间成为他们喜欢的任何人。富人和穷人之间的区别被遗忘了，巴西社会的对比元素结合在一起形成了对色彩和音乐的令人眼花缭乱的庆祝。

除了令人眼花缭乱的基于宗教的狂欢节庆祝活动外，巴西还举办许多世俗节日和庆祝活动，其中许多节日和庆祝活动在 1988 年巴西宪法颁布之前也曾经是基于宗教的。其中一个节日是 1 月 6^日举行的三王节。这一天，孩子们挨家挨户地唱着歌，索要小礼物和甜食。尽管这一传统在该国城市化程度较高的地区逐渐消失，但它仍然被认为是内陆农村的一个重要节日。

六月期间，会举办一系列流行的节日，称为Festas Juninas （六月节日）。这些节日起源于罗马天主教惯例，包括圣安东尼节（6 月 13 日）、圣约翰节（6 月 24 日）和圣彼得节（6 月 29 日）。人们通过大型公共篝火、传统的食物和游戏、舞蹈和儿童派对来庆祝。

每年的 9 月 7 日，巴西人庆祝从葡萄牙独立，这一天发生在 1822 年，当时王储佩德罗一世宣布巴西从殖民母国独立。另一个法定公共假日——巴西守护神圣母节于 10 月 12^日举行； 11 月 15 日庆祝共和国宣告成立，庆祝巴西帝国的灭亡。

作为一个基督教国家，巴西庆祝圣诞节和复活节，在一年的最后一天——12 月 31 日除夕夜——数千名巴西本土和非洲裔巴西宗教的追随者前往巴西海滩向海洋女神耶曼贾致敬。

巴西有许多运动项目，包括棒球和篮球，但没有一项运动的受欢迎程度能与巴西的国球足球足球相比。巴西人是足球狂热者，该国是世界上一些评价最高的球队和球员的故乡。每四年举行一次的足球世界杯期间，国家基本上处于封锁状态，街道上的疯狂情绪几乎显而易见。巴西国旗高高飘扬，整个国家都披上了黄色和绿色的国色，为他们最喜爱的球员——他们的民族英雄——将奖杯带回巴西而欢呼。