葱油饼 - 《菜谱》

【原料】面粉500克。

【调料】葱花100克，盐、油、花椒粉各适量。

【制法】

1.将面粉、水拌和均匀，揉成面团，搓成长条。

2.摘下生坯，擀成围片，刷上油；将葱花、盐、油、花椒粉拌和，均匀地撒在圆片上，卷好擀圆，上平底锅烙至金黄色出锅。