炒空心菜 - 《菜谱》

【原料】空心菜1000克，瘦猪肉100克。

【调料】盐1克，糖3克，油40克。

【制法】

1.把瘦猪肉切成碎末；将空心菜洗净。

2.沙锅内放油，加入肉末煸炒，再加入盐、糖，略炒后放入空心菜，翻炒片刻即可。