巧克力芝士夹心饼 - 《菜谱》

调料

普通面粉150克，苏打粉3克，奶油芝士225克，黑巧克力100克。

调料

白砂糖150克，黄油、鸡蛋各50克。

【制作步骤】

1. 将奶油芝士和白糖搅匀，加入牛奶和柠檬皮碎搅拌至白糖溶化即可。

2. 黄油和糖搅拌约5分钟，加入鸡蛋拌匀，再加入面粉料，用手搅拌均匀，加入奶油芝士和溶化的黑巧克力搅拌均匀。

3. 饼干料装入裱花袋中。挤成圆形小饼干，放入烤箱，用180℃的炉温烘烤12分钟，取出后晾凉，中间夹入奶油芝士馅，表面撒上糖霜粉。