外国有没有拔蒜苔机?
外国有没有拔蒜苔机?
外国不知道有没有拨蒜苔的机器
即便是外国没有发明
也会从中国进口
蒜薹收获方法
蒜薹长成后要及时采收。当蒜薹伸出叶口8~15厘米,上部打弯呈钩形,且总苞变白时采收,质地柔嫩,产量高。采收蒜薹最好在晴天中午或午后进行。
采薹方法应根据具体情况来定。如果以采收蒜薹为主要目的,为获蒜薹高产,可剖开或用针划开假茎提出蒜薹,蒜薹产量高,品质优,但植株易枯死,蒜头产量低,且易散瓣。以收获蒜头为主要目的,采薹时应尽量保持假茎完好,以利蒜头生长。采薹时一般左手于倒3~4叶处捏住假茎,右手抽出蒜薹。
寻找割茬蒜苔种子?
寻找哥让哥插蒜薹种子,这个是需要自己去购买。
美食,生活,烦恼。,
自己动手的那种吧,显得没那么孤独,还显得挺小资
现在菜市场蒜苔多少钱一斤?
有两种 大的4.5一斤就比较普通的那种 有一种小的只有单单一颗的那种就是7元一斤
蒜苔分“白蒜”和“红蒜”,它们之间有什么区别?区别大吗?
记得小时候最爱吃的菜之一就是蒜台,有蒜的辣味,但又不太辣,和鸡蛋或者猪肉炒在一起,很好吃,满满的回忆,周末开车回家,看到家里好多的蒜台,就问我妈,咋弄这么多蒜台?才知道,我大姨家的种的,便宜的,不太好卖,就拿到我家,说让腌着吃。大姨还顺便普及了下,说蒜台分红蒜苔和白蒜苔。那我们购买的时候应该如何选择?味道有什么区别?哪个价格更划算?请听我大姨细细道来。
白蒜苔
白蒜苔其实是苔蒜早期的产物,上市相对早点,白蒜苔以蒜苔为主要产品,大蒜为副产品,蒜的个头比较小,所以蒜苔生长的粗而嫩,辣度刚好,所以口感清脆,辣中还带点甜甜的味道,相对好吃点,价格也是比较贵点。
红蒜苔
红蒜苔成熟的相对晚点,主要还是为蒜的生长,平时买的蒜就是这个,必须提前***,不然会吸收蒜的水分和营养成分,这时候是蒜苔上市的出售的季节,口感相对有点软,而且辣中有点涩,价格相比便宜点。
如何挑选蒜苔
采摘大蒜青苔时,粗大的蒜苔通常都比较老,味道有点不好。细的的不是特别成熟,因此不是很辣,味道还不够。当我们购买蒜苔时,我们可以压根。紧实饱满的是较新的,轻轻一折就断的,则表明里面的水分充足。烹饪时,很多时候,配料占70%,而做法只占30%,所以选择这样的蒜台要更好。
记得小时候最爱吃的菜之一就是蒜台,有蒜的辣味,但又不太辣,和鸡蛋或者猪肉炒在一起,很好吃,满满的回忆。
两种蒜苔的作用不一样,所以口感也不一样,但是营养价值是相同的。大家对于我分享的白蒜苔和红蒜苔了解么?欢迎大家下方留言。
今天蒜苔多少钱一斤
中牟早熟蒜苔价格:
大孟镇:2.20-2.30元/斤左右。
韩寺:2.20-2.30元/斤左右。
杞县早熟蒜苔价格:
鲜蒜苔:2.20元/斤左右。
邳州早熟蒜苔价格:
早熟白苔:3.00元/斤左右。
早熟红帽:2.00元/斤左右。
这个是2015年4月22日的价格
