秋鲊
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秋鲊
| 词语 | 秋鲊 |
|---|---|
| 拼音 | qiū zhǎ |
| 字数 | 2字词语 |
| 形式 | ab式词语 |
意思：
仲秋制作的腌鱼。解释：
（一）、仲秋制作的腌鱼。
元好问 《中州集·郭录事用中》引 晋 张华 《博物志》：“ 西羗 仲秋日，取鲤子，不去鳞，破腹，以赤秫米饭盐醋合糝之，逾月则熟，谓之秋鮓。”按，《太平御览》卷八六二引作“秋鯖”。
释义：
1.仲秋制作的腌鱼。
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