北豆腐
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北豆腐
| 词语 | 北豆腐 |
|---|---|
| 拼音 | běi dòu fǔ |
| 字数 | 3字词语 |
| 形式 | abc式词语 |
意思：
食品，豆浆煮开后加入盐卤，使凝结成块，压去一部分水分而成，比南豆腐水分少而硬（区别于‘南豆腐’）。解释：
食品，豆浆煮开后加入盐卤，使凝结成块，压去一部分水分而成，比南豆腐水分少而硬（区别于‘南豆腐’）。
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