饮食改善对膝关节积液的辅助治疗

　　出现膝关节积液症状的患者在平时的生活中应该注意饮食，不吃辛辣有刺激性的食物，同时还应该少吃牛奶、羊奶等奶类，甜食也应该少吃，戒烟戒酒，长期坚持，效果才会更好。

　　缓解膝关节积液症状的饮食疗法：

　　(1)生姜鸡：用刚刚开叫的公鸡1只，生姜 100～250g，切成小块，在锅中爆炒焖熟，不放油盐。会饮酒者可放少量酒，1天内吃完，可隔1周或半月吃 1 次。用于关节冷痛，喜暖怕寒者;

　　(2)鹿茸鸡：以当年的公鸡1只，鹿茸 3～6g，在锅内焖熟，不放油盐。吃肉喝汤，两天吃完。可根据情况每隔 1 周或半月吃 1 次。夏天及关节红肿疼痛者勿;

　　(3)赤小豆粥：赤小豆 30g，白米 15g，白糖适量。先煮赤小豆至熟，再加入白米作粥加糖，能除湿热;

　　(4)苡米粥：苡米 30g、淀粉少许、砂糖、桂花适量。先煮苡米，米烂熟放入淀粉少许，再加砂糖、 桂花作早餐用，能清利湿热，健脾除痹;

　　(5)防风苡米粥： 防风 10g，苡米 30g。水煮，每日1次，连服1周，能清热除痹。

　　膝关节积液患者禁忌的食物：

　　1、要少食奶 要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶 IgE 抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化;

　　2、少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物。