​月经期能喝绿豆汤吗

1哪些人不适合多喝绿豆汤

　　1、属寒凉体质的人

　　喝绿豆汤能预防中暑，治疗食物中毒等，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒凉体质者，不适合喝。寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

　　2、老人、儿童以及体质虚弱的人

　　因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。

　　3、正在服用各类药物的人

　　绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会与药物的相关成分反应，从而降低药效。

2​月经期能喝绿豆汤吗

　　可以适量喝，但不要喝冷的绿豆汤。因为过寒的食品会引起气血淤滞，造成腹部不适及痛经，不利于妇科保健。绿豆汤喝温热的最好，也可防胃胀。

　　绿豆性凉味甘，归心，胃经。主要营养素有维生素A，B族维生素，维生素E，膳食纤维等。

　　绿豆中含较多的膳食纤维，能促进排便，对因上火引起的便秘有比较好的疗效，绿豆中还富含B族维生素，有清热消炎的作用，中医认为绿豆性凉，清火解毒的作用较大，适用于各种实火症状，清胃火，去肠热的效果明显。

　　降血脂

　　绿豆能促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，从而起到降血脂的作用。

　　保肝护肾

　　绿豆可以保护肝脏，还可以减少蛋白分解，从而保护肾脏。

　　绿豆性凉味甘，归心，胃经。主要营养素有维生素A，B族维生素，维生素E，膳食纤维等。

3绿豆汤三个禁忌

　　1、绿豆汤不可天天喝

　　适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成人量。

　　2、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病

　　一般人过量喝绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。

　　3、绿豆与中药不能同服

　　常听人说：“吃中药不能吃绿豆，以免解药。”《本草纲目》中称：“绿豆气味甘寒，解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此，绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。

4绿豆的功效与作用

　　解毒

　　绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。

　　降脂

　　绿豆中含有的球蛋白和多糖，可以促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加快胆汁里胆盐的分泌，降低小肠对胆固醇的吸收。

　　保护肾脏

　　绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。

　　抑菌抗菌

　　绿豆中有抑菌的成分，绿豆衣的提取液对葡萄球菌有抑制作用，绿豆中含有的能凝固微生物的原生质，可产生抑菌的活性。

　　清洁皮肤

　　绿豆还有清洁肌肤的功效，绿豆提取物中的牡砺碱和异牡砺碱，具有卓越的洁净、保湿效果，去除皮脂机能显著，能有效去除皮肤内的不净物，更可彻底除去皮肤深层废物，使皮肤焕发洁净、透明的光彩，绿豆泥浆面膜就是其中的代表。

5绿豆的各种做法

　　1.材料：粳米20克，绿豆30克，银耳10克，冰糖30克。

　　2.做法：

　　(1)绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时;粳米淘洗后浸泡半小时。

　　(2)银耳用冷水浸泡回软，择洗干净。

　　(3)取锅加入冷水和泡好的绿豆，上旺火烧沸，然后放入粳米煮锅开后转小火慢煮10分钟。

　　(4)待大米煮散后，下入银耳，搅匀煮约40分钟，煮至黏稠时放入冰糖。

　　(5)粥自然冷却后，装入碗中，用保鲜膜密封，放入冰箱，冷冻20分钟即可食用。

　　3.功效：清热去火，去肺热。

　　绿豆荸荠汤

　　1.材料：绿豆50克，荸荠100克，冰糖适量。

　　2.做法：

　　(1)将荸荠去皮洗净，斜刀切较规则的小块，备用;绿豆淘洗数遍以清除杂质，备用。

　　(2)粥锅内放适量清水，开火后放入备用的绿豆。

　　(3)绿豆煮熟烂后加入切好的荸荠块，继续煮至浓稠即可。

　　3.功效：荸荠有清热去火功效，配合绿豆效果更佳，尤其适合炎热夏日饮用。

　　苦瓜绿豆汤

　　1.材料：苦瓜100克，绿豆50克，白砂糖适量。

　　2.做法：

　　(1)将苦瓜洗净去瓤，切成条;绿豆洗净，用清水浸泡待用。

　　(2)锅内加入适量清水，先用大火煲至水开，然后放入苦瓜和绿豆，待水再开，改用中火继续煲至绿豆熟烂。

　　(3)根据自己的口味，加入适量白砂糖调味，凉后即可食用。

　　3.功效：适用于夏日中暑烦渴、身热尿赤、心悸、胸闷等。