一种常见食品严重损害记忆力

1决定记忆力水平的要素

　　●记忆速度的快慢

　　●记忆内容在重现时正确与否

　　●在记忆内容中提取所需要信息的速度

　　●记忆保持时间的长短

　　记忆内容的正确性是记忆力好坏的最重要标志，迅速从记忆中提取信息的能力是个人才智的展现。因此，造就聪慧宝贝，爸爸妈妈不可忽视记忆力的锻炼。记忆力是人类智力的重要组成部分，对宝贝将来的发展无疑将产生非同寻常的影响。不过，记忆力好坏虽然与遗传有着一定的关系，但并不完全取决于遗传因素。只要训练得当，宝贝的记忆力通过后天努力依旧可以得到大幅度的提升。

2一种常见食品严重损害记忆力

　　吃高脂肪加工食物的危害已经被多项研究证实，美国加州大学圣地亚哥医学院新研究证实：加工食品里的反式脂肪会严重损害记忆。

　　该研究由加州大学圣地亚哥医学院的碧翠斯 戈洛姆博士领导进行，研究人员针对1000名年龄在45岁以下的健康男性进行调查，以问卷方式评估每人反式脂肪酸的摄入量。随后对他们进行单词记忆测试。 结果发现，摄取反式脂肪酸最多的参与者，在单词记忆测试方面成绩最差。在全部104个单词中，所有受试者平均能准确回忆起86个。但摄入反式脂肪酸最多的 人，比摄入最少量的人平均少记住约12个单词，记忆力下降的几率超过10%。碧翠斯 戈洛姆博士说，反式脂肪同处于创造力最强期男子记忆力变差关联最强。

　　反式脂肪常添加于加工食品中，如饼干、蛋糕、薯片、油炸食物等，以增进口感香味，延长食品保存期。既有研究证实，反式脂肪酸会升高坏胆固醇、降低好胆固醇，更易诱发心血管疾病如冠心病、心脏病等疾病的风险，还能导致肥胖、糖尿病、哮喘、过敏等病症。

3哪些原因让你记忆力衰退

　　拒绝垃圾食品

　　现代人其实最容易接触到垃圾食品，尤其是为了图方便很多人一般都会选择在外面购买食物填饱肚子，但实际上这些食物营养价值不高，而且还容易让你发胖，比如一些薯条汉堡包等，都属于高热量高脂肪的食物，也被人们规划为垃圾食物之一，经常性的食用，是导致肥胖罪魁祸首。

　　吸烟酗酒

　　不仅仅是男性会有这些行为，很多的女性也一样，对于对吸烟喝酒乐此不疲，其实这些行为不仅会严重的影响到我们的身体健康，损害身体的各种器官，而且很多的研究表现，烟酒是导致记忆力过早衰退的根源，所以对于烟酒，希望大家还是应该做到适可而止。

　　没有社交软件就不能活

　　现在人们越来越多地去依赖一些社交软件，尤其是互联网以及智能手机等等高科技用品的出现，让人们越来越依赖，这样就懒于去动脑，就像一种机器长时间放在一个地方没有使用会生锈一样，脑子也是一样的，没有去思考运用，那么自然它就会变得迟钝，记忆力也就会衰退。

　　熬夜没有充足睡眠

　　越来越多的人成为晚睡一族，有的是因为加班工作，而有的人是因为看电视打游戏等，因此就没有更多的时间保证自己充足的睡眠，影响到身体的新陈代谢以及细胞增生，睡眠的时间越短，那么脑细胞却更容易死亡，对于老年人而言这这种现象，是让自己在在老年的时候受到更多疾病威胁的关键原因。

4增强记忆力的食物

　　1、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

　　2、鸡蛋。大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

　　3、鱼类。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

　　4、味精。味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。

　　5、花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

5如何提高孩子记忆力

　　1、从哪儿开始

　　目的：发展记忆力

　　给宝宝讲有连续性的童话故事，每天讲到哪儿，都让他记住。第二天开始讲时，可以先问问他：昨天讲到哪儿了?今天要从哪里开始呀?什么内容呢?”看看宝宝有没有记住。长期这样训练，可以有效提升宝宝的记忆力。

　　2、动物运动会

　　目的：发展记忆力

　　妈妈将家里的小动物玩具集合起来，给每个小动物编上号。开始时让每个小动物都站在自己的号码上，请宝宝记住，然后妈妈再将号码拿起来，并把号码弄乱，再让宝宝给每个小动物把它们原来的号码贴上，看看他是不是能够准确地把号码和小动物一一对号入座。

　　3、依次说名称

　　目的：培养短期记忆力

　　把几样(不少于5样)东西按先后次序排列在桌上，给宝宝30秒的时间记住，然后遮起来，要求他凭记忆依次说出这几样东西的名称。

　　4、看图记忆

　　目的：教授分类记忆法

　　材料：有动物的画或卡片

　　让宝宝看一张画有好几种动物的图片，限定在一定时间内看完。一开始时间可以长些，逐渐缩短看的时间，将图片拿走后，让宝宝说出图片上都有哪些动物。如果他记住的不多，可以将动物分类记，如兽类有几种，鸟有几种，鱼类各有几种，这样就能记得快些。

　　5、打电话

　　目的：培养记忆力及想像能力，丰富词汇，促进语言能力的发展

　　和宝宝同向坐好(同时面向前)。妈妈伸出大拇指和小指凑到耳边模仿打电话，问宝宝：喂，你是谁?”你家住哪里?”你爸爸叫什么名字?”他在哪儿上班?”……

　　要求宝宝一一回答。

　　6、看橱窗

　　目的：发展观察力和记忆的准确性

　　这个游戏适合在带宝宝外出时进行。路过商店橱窗时，先让宝宝仔细观察一下橱窗里陈列的东西。离开以后，要求他说出刚才所看到的东西。你也可以观看其他的事物，如观察文具盒里的物品，然后说出盒中共有多少件东西;观察公园里的花坛，说出有几种颜色的花，等等。

　　7、字词记忆

　　目的：扩大短时记忆的广度

　　让宝宝重复给他讲过的故事，看能记住多少字词;在一定时间内说出一些他熟悉的词汇，如交通工具、生活用品、动植物等方面的词，看他能记住多少。

　　8、重复手势

　　目的：扩大动作记忆的广度

　　让宝宝认真看着你做的5个手势。要求他在你做时不要跟着做。等你做完后，让他按顺序重复做出来。如果宝宝不能顺利回忆5个手势，你可以把手势数量减少到3—4个，以后再增加到5个。

　　手势1：握拳

　　手势2：伸出中指和食指(胜利的手势)

　　手势3：伸出大拇指(很棒的手势)

　　手势4：伸出小拇指

　　手势5：伸出5个手指

　　9、听故事回答问题

　　目的：培养有意注意和记忆力

　　给宝宝念故事的时候，要求他认真听，然后根据故事的内容回答问题。如：读小马过河的故事，可以问：谁说水很浅?”谁说水很深?”

　　10、回忆姓名

　　目的：培养对人名的记忆力

　　和宝宝看电视或读书的时候，要求他注意记住故事中人物的名字，然后让宝宝回忆每个人的名字。