学会生姜的选择与储存

1生姜红茶的做法

　　生姜红茶的适合人群

　　1、经常手脚冰凉的女孩

　　2、减肥过程想吃甜食的女孩

　　3、很难让自己休息2天的女孩

　　生姜红茶的做法

　　1、把红茶包和生姜一起放入杯中，用九十度以上水冲泡。

　　2、等稍温后放入蜂蜜(可加可不加)

　　从中医的角度我们已经知道，红茶和生姜有暖身作用。饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率。促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外。断食结束后，可以持续减肥的效果。

　　吃生姜宜“早”不宜“晚”

　　早上吃姜，胜过参汤;晚上吃姜，赛过砒霜

　　古人有“早上吃姜，胜过参汤;晚上吃姜，赛过砒霜”的说法，同是吃姜，这就是说，早上吃有益，晚上吃则有害。但是这种说法比较适合北方人。

2学会生姜的选择与储存

　　生姜选择：

　　生姜可以发现在生产最杂货店部分。寻找一个新鲜，辣香味光滑的皮肤。薯类要坚决，觉得沉重。长度是成熟的标志，成熟根茎会更热，更纤维。避免那些皱纹的肉，因为这是一个黄金年龄生姜过去迹象。

　　生姜品种和形式：

　　姜根有许多品种。最抢手的有浅棕色的皮肤，用奶油黄色至浅绿色肉。生姜来自许多形式，包括鲜，干，腌制，腌制，结晶(或果脯)和粉状或地面。

　　生姜贮藏：

　　新鲜，削皮根应包在纸毛巾，放置在一个塑料袋和冷藏至三个星期。它也可以紧紧包裹着的冷冻时间为两个月。干姜应放在阴凉，黑暗的空间在一密闭容器中。泡菜和保存生姜应保持在原来的容器冰箱。结晶姜存储在一个在阴凉，避光处密封容器长达3个月。

3生姜的适用人群

　　姜一般人均可食用，吃姜可以补充营养，强身健体，还可以驱寒暖身，醒酒，平稳情绪等等。但是对于体质较湿热的人群而言，姜性辛温，只能在受寒情况下应用，而且用量大了很可能破血伤阴。尤其如果自身伴有喉痛、喉干、大便干燥等阴虚火旺症状，此时应暂停用姜。另外，值得注意的是，腐烂的生姜中含有毒物质黄樟素，对肝脏有损害，所以千万不能食用。

　　1、适合风寒外感或风寒咳嗽者。生姜有解表的作用，外感咳白痰者可将生姜切5-6片后用纱布包裹好，放入微波炉中加热，擦双侧肺俞穴约3-5分钟，可止咳化痰。

　　2、适合手脚冰凉者食用。姜有驱寒暖身的功效，吃姜，可以减轻手脚冰凉症状。

　　3、适合女性食用。姜可以通经，减轻痛经症状，适合来月经经常腹痛腰酸的女性食用。

　　4、适合醉酒人士食用。姜可以保持情绪稳定，清醒头脑。

　　5、适合呕吐者食用。姜含有丰富的姜酮和姜烯，这两种物质可以有效止住呕吐。

4生姜泡脚有什么好处

　　1、生姜泡脚治疗感冒：将一块拇指大的生姜加水煮沸或放入热水中浸泡，待水温合适(40度左右)给感冒病人泡脚，能够有效地防止症状进一步发展，阻止感冒。即使没有感冒的人，生姜泡脚也可以起到驱寒的作用，以此来预防感冒。

　　2、生姜泡脚治疗风湿：生姜以其特殊的驱寒祛风功效，风湿患者每天晚上持续泡脚半小时能够有效地减轻病症。泡脚木桶过小腿能够更好的缓解风湿关节炎等症状。

　　3、生姜泡脚减少手脚冰凉：生姜能够驱寒，手脚冰冷主要是因为供血不足达不到身体末端所致。生姜泡脚能够有效地改善血液循环，缓解手脚冰冷的症状。

　　4、生姜泡脚改善睡眠：生姜泡脚时加入适量黑醋，能够很好的刺激足底穴位，增强各系统的新陈代谢，从而使人体放松、缓解疲劳，从而改善睡眠质量。

　　5、生姜泡脚保养肾脏：生姜泡脚改善供血不足，配合补肾食材能够很好的起到暖肾养肾的作用。

　　6、生姜泡脚延缓衰老：肾脏衰而人老，生姜泡脚改善气血、保养肾脏，能够有效延缓衰老，延年益寿。

5生姜治疗脱发的方法有效吗

　　生姜治疗脱发的方法

　　治疗脱发最好的方法就是从身体内部调理,因为导致脱发的根本原因就是身体内部机能失衡。单纯的外用产品跟药物只能缓解症状,并不能根治脱发,在配以食疗就可以很好地治愈脱发。

　　生姜含有多种利于人体的微量元素,其中的姜辣素、姜烯油等成分,可以使头部皮肤血液循环正常化,促进头皮新陈代谢,活化毛囊组织,有效地防止脱发、白发,刺激新发生长,并可抑制头皮痒,强化发根。对于我们日常生活中见到的斑秃现象,生姜甚至有特殊的功效。使用生姜涂抹于斑秃患处,连续几天,秃发处可生出新发。生姜在使用过程中可能不方便,脱发患者可以购买生姜类的洗发液以达到与生姜治疗脱发相同的目的。

　　生姜含有辛辣的生姜素,对于预防脱发是有一定功效的,特别是脱发的初期或者因身体虚弱而导致的脱发,生姜可以有效改善。但是脱发是一种综合的症状,光用生姜来预防还不够,要进行综合调节,并且加上坚持才能看到更佳的效果。患病最好及时就医,虽然脱发不痛不痒,但是时间拖得长,脱发会越发厉害,耽误了最佳治疗时期,脱发也更难治,因此不要抱着侥幸的心理来治疗脱发。生姜洗发水也有一定防治脱发的功效,但是与直接用生姜擦头皮相比,还是用生姜擦头皮的效果更为明显。