香蕉的新吃法

1香蕉什么时候吃最好

　　香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。

　　传说释迦摩尼佛吃了香蕉而得到了智慧，所以香蕉被誉为“智慧之果”。

　　香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。

　　香蕉是热带水果的一种，并且营养丰富。人们吃了之后，不但可以通便润肠胃，而且还能预防各类疾病的发生。

　　饭后可以食用

　　香蕉中有很多的营养物质，其中糖分等纤维所占有的比例比较大。

　　所以人们在感到饥饿或者早起没吃东西的时候，千万不能吃香蕉。

　　这是因为这些物质会导致肠胃功能紊乱，给心血管造成压力，从而危害到身体健康。

　　建议大家饭后吃香蕉，帮助消化，营养又健康。

　　运动之前

　　香蕉是一种热带水果，热量含量也很充分，对于运动之前吃是很好的。

　　所以我们在运动之前，可以适当的吃些香蕉来补充体力，从而就能保证体内的能量流失情况。

　　便秘的时候

　　香蕉中含有的微量元素，可以有效促进肠胃消化。

　　以及促进恢复肠胃功能，将毒素以及废物排出体外。

　　同时有效预防痔疮，便秘等肛肠疾病的发生。

　　所以当我们排便困难的时候不妨吃一个根熟透的香蕉来解决烦恼。

2香蕉的新吃法

　　炸香蕉

　　材料

　　香蕉，面包粉，鸡蛋液(全部适量)

　　做法

　　1、将香蕉剥皮，切块。

　　2、将切好的香蕉沾上鸡蛋液。

　　3、将沾上鸡蛋液的香蕉沾上面包粉。

　　4、然后放入锅里炸至金黄即可。

　　拔丝香蕉

　　菜谱简介

　　色泽金黄，诱人食欲，香甜可口。

　　材料

　　香蕉2根，白糖150g，色拉油1000g(实耗80g)，生粉300g，吉士粉20g，面粉20g，鸡蛋1枚，熟芝麻5g

　　做法

　　1、香蕉去皮，改刀成2厘米大小的块。

　　2、鸡蛋打入碗内，加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。

　　3、锅内加油，烧至5成热，将香蕉沾匀蛋糊，下油锅炸至色泽金黄捞出。

　　4、另起锅，加少许色拉油，放入白糖，用小火熬至糖完全融化，期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致。

　　5、糖色至金黄色出丝时，倒入炸好的香蕉，撒上芝麻翻匀快速出锅装盘，外带冷水沾涮食。

　　香蕉蛋糕

　　菜谱简介

　　必须选择完全熟透的香蕉来制作，蛋糕风味才会浓厚香醇。

　　材料

　　熟香蕉440公克，细砂糖440公克，蛋240公克，低筋面粉260公克，高筋面粉260公克，沙拉油192公克，牛奶180公克，小苏打粉20公克，核桃100公克，杏仁片少许

　　做法

　　1、将核桃入烤箱以180℃烘烤8分钟备用。

　　2、将熟透的香蕉拌打成泥，加入细砂糖再打发至香蕉泥发白变硬，随后加入蛋继续拌打均匀。

　　3、材料3一起过筛后再加入作法(2)材料拌匀。

　　4、沙拉油继续加入拌匀。

　　5、牛奶与小苏打粉先拌匀，再加入面煳中拌匀，最后加入烤熟的核桃拌匀。

　　6、将面煳倒入烤模内，表面以橡皮刮刀抹平后，再洒上少许杏仁片，入烤箱以170℃烤约40分钟即可。

3吃香蕉的好处

　　01香蕉中的钾元有降低血压、保护动脉内壁的作用，并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物，有控制血压的作用。

　　02因为香蕉中淀粉含量很高，所以很容易饱腹，加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间，因此不会产生过多的能量(能量食品)堆积。从这个角度来讲，香蕉可以作为减肥首选的优良食品。

　　03吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调，所以每日吃3～5根香蕉，对高血压及心脑血管疾病的患者有益。

　　04香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。

　　05香蕉含许多纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积， 帮助排便。

4经期可以吃香蕉吗

　　一 月经期间女性可以吃香蕉吗?

　　妇科专家指出由于香蕉富含维生素B6，而维生素B6具有稳定女性在经期的不安情绪，因此，月经期女性可以吃香蕉。

　　二 提醒

　　另外，妇科专家提醒，有一些属性偏凉的食物不能多吃，例如冰品、冬瓜、茄子、丝瓜、黄瓜、冬瓜、蟹、田螺、海带、竹笋、橘子、梨子、柚子、西瓜等等，及酸涩的食物，如酸梅、未成熟味酸之水果，或是一些辛辣食品，如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等等，也都应该避免在经期内食用，以免造成血液不流畅的状况。在月经期应该多食用一些有减压作用水果和疏菜，如卷心菜、土豆、虾、火腿、玉米、西红柿等。

　　三 注意点

　　月经期不宜从事剧烈运动，尤其是震动强烈、增加腹压的运动，如疾跑、后蹬腿跑、高抬腿跑、跳跃、跳起投篮、跳起扣球、负荷过大的力量性训练。以免造成经血量过多或影响子宫的正常位置。

　　经期坚持体育锻炼，是有利于女子身体健康的。当然月经期是女子的一个特殊生理时期，在运动安排上、运动项目的选择、运动时的卫生要求等，应严格控制，合理安排。

5香蕉的营养价值

　　香蕉可当早餐、减肥食品

　　在繁忙的生活中，利用健康食品、或补充剂，来补充饮食不均衡的人，越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。

　　由於香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。

　　香蕉降压通便

　　从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。

　　凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。

　　不过，正因为香蕉性寒，体质偏於虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退後才可进食。至於寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。