酱爆生蚝怎么做 掌握一招轻松完成

1酱爆生蚝怎么做

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟

　　主料

　　生15只 姜、葱适量

　　酱爆生蚝的做法步骤

　　1. 葱2条切段，姜片5、6片。红椒、京葱随自己喜好放多放少。

　　2. 生蚝洗净 ，加少许姜未、白粉、油、盐调味待用。

　　3. 放入生油烧红炒锅后，猛火爆香生蠔 ，大约2、3分钟，这时会把生蠔的水份逼出来了，把蚝捞起倒去水份。洗净炒锅。再次放入生油，待锅烧红后，放入图1材料炒一会，闻到香味后放入刚才爆过的蠔，加入蚝油、少许鸡粉、白糖调味即可。

2烤生蚝怎么做

一、蒜蓉烤生蚝

　　蒜蓉烤生蚝是最常见也是最经典的一种吃法。

　　第一步：生蚝12个，蒜5瓣，红椒少许，葱1根，白胡椒少许，盐适量。

　　第二步：先将烤箱预热，用两百度左右预热即可。

　　第三步：葱，蒜，红椒都切末后搅拌在一起。

　　第四步：锅中加入少量的油，将调好的蒜蓉辣椒末放入锅中一起炒制翻炒。

　　第五步：放入白胡椒和盐一起炒匀调味。

　　第六步：生蚝先敲开，清洗干净。

　　第七步：将生蚝放入烤盘，撒上炒制的蒜蓉末，烤九分钟就可以了。

　　生蚝敲开后要立刻处理放入烤箱，接触过久空气会影响口感和新鲜度。

　　二、剁椒烤生蚝

　　第一步：生蚝5个，剁椒15克，葱姜蒜，生抽，鲍鱼汁15ml，食用油15ml，白醋5ml。

　　第二步：将粉丝泡发，蒜，剁椒和姜末葱末一起用生抽和鲍鱼汁搅匀。

　　第三步：生蚝劈开，剔下生蚝肉，先放粉丝肉再盖上生蚝，淋上剁椒汁。

　　第四步：烤箱预热好后烤二十分钟即可。

3生蚝有什么作用

生蚝蛋白质的含量很高，适当的食用生蚝可以起到美容养颜的效果，能够在一定程度上促进皮肤进行新城代谢，对于黑色素的分解也有一定的好处，我们需要根据自己的情况服用。

　　生蚝有什么作用?牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用;牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处;牡蛎又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。

　　牡蛎还含有维生素B12，这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。

　　以上的内容就是对于生蚝有什么作用的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。很多的人在生活中喜欢生吃牡蛎，这样可以有效的提高男性的性功能，其实生吃牡蛎是不可取的，因为牡蛎中含有一些微生物寄生虫，很容易对身体造成伤害。

4急性胰腺炎患者可以吃生蚝吗

胰腺炎这种疾病的发病率是越来的越多，其实，所谓的急性胰腺炎说的就是指胰腺分泌的消化酶被激活后自身器官产生消化所引起来的炎症，由于胰腺炎的发病率是越来的越高，所以它的病因还不是特别的明确，但是经专家认为或者是讨论一般的患者大多数都是因为以下几种病因引起来的，胆道的疾病，经常暴饮暴食，或者是少饮少食这些原因都是有可能导致的。

　　步骤/方法：1胰腺炎的临床表现有很多，比如，腹痛，恶心呕吐，皮下的出血，电解质的紊乱，休克，发热，黄疸这些都是胰腺炎的临床表现其中腹痛是最主要的症状，当发现自己有胰腺炎的时候应该立即去医院治疗，早发现，早治疗，早诊断有利于疾病的恢复，不要不在意最后影响的只会是自己的病情。

　　2其实，胰腺炎的检查有很多，比如，血清淀粉酶，尿淀粉酶，血清钙，B超的检查，这些都是胰腺炎得检查，对了，去检查的时候，尽量去大医院做，因为大医院的医疗水平高，设备比较好

　　3在临床上胰腺炎有很多的治疗，当胰腺炎没有感染的时候应该不要去做手术，当发现有胰腺炎的时候赶紧去医院治疗，早发现，早治疗，早诊断有利于疾病的恢复，不要不当回事。那样只会耽误自己的病情

　　注意事项：有很多的患者会说再有胰腺炎的时候，能不能吃生蚝，我想说是不能吃的，它只会对身体产生刺激，那样的话疾病会好的很慢，最后还是建议去医院，听听医生的安排和建议，患者在饮食方面一定注意

5胃肠道疾病可以吃生蚝吗

由于一些不良的生活习惯让很多的疾病乘机侵袭人们的身体健康,甚至影响人们的正常工作和生活,比如胃肠道疾病，大家都知道，胃肠道是人体最大的免疫器官，也是人体最大的排毒器官。胃肠道指的是从胃幽门至肛门的消化管。如果我们的胃肠道出现了问题，就会影响人们的正常饮食，如果不及时治疗，甚至可能会发展为癌症，所以要引起重视。

　　步骤/方法：1胃肠道疾病最好不要吃生蚝，因为胃道道有疾病说明人的消化能力出现问题，而肠胃消化能力弱的人如果吃生蚝,常常会感觉胃胀不舒服甚至出现腹泻,俗称‘湿滞’，所以要谨慎食用。

　　2胃肠道疾病除了进行科学有效的治疗外，在日常生活中还要注意身体的调养，在饮食上要多吃清淡有营养易消化的食物，如面汤、米汤、鸡蛋羹等，少吃辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。

　　3患者平时还要养成良好的饮食习惯，做到饮食有节，不要暴饮暴食，更不要饥一顿饱一顿，这都会加重对肠胃的刺激，加重病情的发展，尤其是年青人不要因为工作而不吃饭，这都非常不好。

　　注意事项：日常科学的饮食对患者来说非常的重要，所以患者在治疗期间尽量不吃过烫、过凉、生、冷、硬的食物，油腻、辛辣的食物也要少吃，多吃易消化的食物。