中风吃什么好

1中风吃什么好

　　中风病人康复期无吞咽困难，宜清淡，少油腻，柔软，平衡饮食为主，易消化的。

　　首先，应限制动物脂肪，如猪油，牛油，奶油，胆固醇高的食物，如蛋黄，鱼子，动物内脏，肥肉等，因为这些食物。饱和脂肪酸，可以在血液中的胆固醇浓度显着升高，并促进动脉粥样硬化，可选用植物油，如豆油，茶油，芝麻油，花生油，其中含有不饱和脂肪转化为胆汁酸可以促进胆固醇的排泄，降低血液中的胆固醇含量，推迟和减少动脉粥样硬化的目的。

　　其次，在饮食上应是足够的蛋白质，吃了些蛋清，瘦肉，鱼类和各种豆类及豆制品，以供给人体所需要的氨酸。一般的蓝色每日和酸奶一杯牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，可以抑制胆固醇的合成，在体内，降低血中脂肪和胆固醇含量。布鲁斯删除的奶皮。豆科植物包括豆角类固醇也促进胆固醇流出。

　　要多吃新鲜蔬菜和水果中含维生素C和钾，镁。维生素C能降低胆固醇，增强致密的血管防止出血，钾，镁和占有的保护作用。

　　可多吃上结含碘丰富的食物，如海带，紫菜，虾皮，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉粥样硬化的发生。

　　第五每日食盐6克为宜，由于盐中含有大量的钠离子，人体摄入过多的钠离子，增加血容量，对心脏的负担，增加血液黏稠度，从而使增加高血压，中风患者负。

　　第六，忌用兴奋神经系统的食物，如酒，茶，咖啡和刺激性调味品。此外，少吃鸡汤，肉汤，有助于保护心血管系统和神经系统，需要避免暴饮暴食。

2中风原因

　　本病病因较多，从临床看，以内因引发者居多。中风的发生，归纳起来不外虚(阴虚、气虚)、火(肝火、心火)、风(肝风、外风)、痰(风痰、湿痰)、气(气逆)、血(血瘀)六端。

　　1.情志郁怒五志过极，心火暴甚，可引动内风而发卒中。临床以暴怒伤肝为多，因暴怒则顷刻之间肝阳暴亢，气火俱浮，迫血上涌则其候必发。至于忧思悲恐，情绪紧张均为本病的诱因。

　　2.饮食不节过食肥甘醇酒，脾失健运，聚湿生痰，痰郁化热，引动肝风，夹痰上扰，可致病发，尤以酗酒诱发最烈。

　　3.劳累过度《素问·生气通天论》说：“阳气者，烦劳则张”，即指人身阳气，若扰动太过，则亢奋不敛。本病也可因操持过度，形神失养，以致阴血暗耗，虚阳化风扰动为患。再则纵欲伤精，也是水亏于下，火旺于上，发病之因。

　　4.气候变化本病一年四季均可发生，但与季节气候变化有关。入冬骤然变冷，寒邪入侵，可影响血脉循行。正如《素问·调经论》说“寒独留，则血凝位，凝则脉不通……”。其次早春骤然转暖之时，正值厥阴风木主令，内应于肝，风阳暗动，也可导致本病发生。

　　5.血液瘀滞血瘀的形成多因气滞血行不畅或气虚运血无力，或因暴怒血蕴于上，或因感寒收引凝滞，或因热的阴伤液耗血滞等，本病的病机多以暴怒血蕴或气虚血瘀最为常见。

3中风中草药单验方

　　(1)槐花茶防中风槐花茶6克。用法：开水泡，当茶饮。有预防中风的功效。

　　(2)蒜泥治中风不语大蒜2瓣。用法：将蒜瓣去皮，捣烂如泥。涂于牙根部。有宣窍通闭的功效，用治中风不语。

　　(3)松毛酒松毛1千克，酒1.5千克。将松毛在酒中泡7日，每饮1杯，日服2次。用于中风口眼歪斜，症见两脚疼痛、腰痛、两足不能立地。

　　(4)当归荆芥当归、荆芥各等份。炒黑，共研细末，每用9克，水1杯，酒少许，煎服。用于中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。

　　(5)细辛末细辛(又名杜衡)适量，研为细末，吹入鼻孔。用于中风不省人事。

　　(6)蔬菜汤红、白萝卜适量。将洗净的红萝卜、白萝卜削皮后切成不规则的块状，把切好的蔬菜用适量的清水煮15分钟左右，用网筛筛去蔬菜。

4中风易患人群

　　◆高血压病人研究表明，无论是收缩压高还是舒张压高，只要高到一定程度，都可能引发脑中风。因此，血压很高的人，即使无明显症状，也应坚持服药，控制好血压，千万不可麻痹大意。

　　◆心脏病病人统计发现，有心肌梗死、心律失常、细菌性心肌膜炎以及心脏瓣膜疾病的人，或者做过心脏手术、安装过人工心脏起搏器者，容易出现血栓，引发脑中风。

　　◆糖尿病病人糖尿病病人容易出现血脂代谢紊乱，加重动脉粥样硬化，而且还容易出现高血压，这些都是引发脑中风的危险因素。

　　◆血液黏稠度高的人有些疾病，如红细胞增多症，病人血液中红细胞数目过多，血液变得黏稠，很容易出现血栓，引发缺血性脑中风。

　　◆酗酒的人研究表明，长期大量饮酒，每天摄入酒精的量超过60克，就有可能发生脑中风。

　　◆吸烟的人吸烟可使血液中的胆固醇与脂蛋白结合并沉积在血管壁上，从而加速动脉粥样硬化进程，容易引发脑中风。但吸烟对脑血管的影响是暂时的，只要停止吸烟2年以上，就可使脑中风的发生率大大下降。

　　◆脑血管畸形的人有些人脑血管有先天性发育畸形或先天性血管壁缺陷，他们可能平时没有症状，但极易患出血性脑中风。

　　◆过食咸食的人国外有人用白鼠作试验，发现进食大量咸食的白鼠15个星期后全部死亡。病理解剖发现，这些白鼠大脑都有小区域性坏死。分析认为，吃盐太多可造成脑动脉损伤和狭窄，从而引发脑中风。

　　◆习惯性便秘的人老年人动脉多硬化，大便多燥结。排便用力容易使腹压升高，血压和颅内压也同时升高，这样就易使脆弱的小血管破裂出血发生脑中风。

　　◆体内缺镁的人镁在人体内能延迟血小板凝集，有一定抗凝作用。缺镁时这种作用就会减弱，易形成脑血栓。镁还能降低血液中胆固醇和脂蛋白含量，因而能降低血脂，预防脑动脉硬化。为防止缺镁，科学家们建议成年男子每天摄入镁的量不应少于350mg，女子不应少于300mg。绿叶蔬菜、各种谷物、海味食品，特别是大豆、杏仁，含镁量比较多，应多吃些。

　　◆用药不当的人如果高血压病人过量服用降压药，可使血压急剧下降，脑血流量急剧减少，容易发生缺血性脑中风。某些镇静药，如安定、氯丙嗪等，用量过大也易发生缺血性脑中风。

5水果食物可以预防中风

　　气温下降会使人体血管收缩，因此人们天冷时的血压普遍比夏天要高。此外，由于天气寒冷，人们对热量和脂肪的摄入增加，而户外活动减少，这都可造成血压升高。因此，冷天是脑中风的高发期。柚子、橘子、橙子、柠檬这四种水果可有助降低血压，预防中风。

　　柚子：柚子营养丰富，富含糖类、有机酸、维生素A、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等。柚子还含有生物活性物质皮甙以及类胰岛素，柚子肉中的维生素C非常丰富，有降血脂，降低血液黏稠度，减少血栓形成，预防脑血管疾病(如脑血栓、中风)等功效。

　　橘子：橘子含丰富的蛋白质、钙、磷、维生素C、维生素B1、维生素B2等。橘子可减少胆固醇吸收，降血脂，抗动脉粥样硬化。

　　橙子：橙子中维生素C的含量高，能软化血管，降血脂。此外，橙子中的果胶能帮助身体尽快排泄废物、脂类及胆固醇。研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能。橙汁中含有的类黄酮和柠檬素，可以升高高密度脂蛋白，并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外。

　　橙子中富含的维生素C、P，能增强机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高脂血症、高血压、动脉粥样硬化者常食橙子有益。

　　柠檬：柠檬富含维生素C和维生素P，能增强人体血管弹性和韧性，可预防高血压和缓解心肌梗死症状。国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以帮助降低血糖。

　　香蕉：现代医学研究发现，香蕉中富含的钾元素对于脑中风疾病具有很好的预防作用。因为钾是神经传递的媒介物质，对于神经信号传递和细胞营养的吸收起着至关重要的作用。如果每天吃约100克的香蕉，将大大减少患脑中风的危险。

　　土豆土豆：土豆富含钾元素和维生素C，所以，其作用和香蕉类似。中医认为，土豆具有和中养胃、健脾利湿、降糖降脂、宽肠通便的作用，每天吃一次土豆约50克，可使中风机会下降32%。

　　牛奶：牛奶除含有利于人体吸收的多种营养物质外，还含有一种名为“吡咯喹苯醌”的营养物质，这种物质对脑神经起着保护的重要作用。因此，每天喝牛奶对防治脑中风大有益处。

　　富含维生素C多的食物：科学家研究发现，血液中维生素C水平含量较高的人，较维生素含量较低的人患脑中风的几率要低很多。所以，建议多食富含维生素C的水果或蔬菜。