营养、纯、新鲜——“辉山”液态奶的三次核心卖点提炼
显然,顾客的语言只是让商品诉求愈加贴近顾客,更有亲和力。要最后获得顾客的认可并产生信任,还需要分析商品的特质、行业的进步情况、商品所处的角逐背景、商品所处生命周期的阶段等等诸多因素。
在大家为沈阳乳业服务的3年时间里,对“辉山”液态奶做了三次核心卖点的提炼,从这三次核心卖点提炼,可以管窥液态奶的迅速进步流程,也能在一个实质案例的基础上,愈加直观地阐明影响商品核心卖点提炼的诸多因素。
当顾客还不了解牛奶到底对身体有何好处的时候,如果你告诉他:喝了牛奶,就是有面子,有档次。你认为有多少顾客会去买牛奶,我想必定不多。
由于,不一样的时期,顾客有不一样的特征,所以大家需要卖“不一样”的牛奶。
首次提炼:营养牌,让顾客真正认识牛奶
1999年的沈阳,液态奶的企业不多,整个市场不大,顾客对牛奶的认知度低是现实情况。
其中,两个主要的重点引起了自己的注意:
●沈阳市民对液态奶的人均花费远远低于国内城市的平均水平,仅等于国内城市水平的三分之一(沈阳为7公斤/天,全国城市平均为22公斤/天)。仅从液态奶现有的销量,,就具有巨大的上升空间。
●更为有趣的是,沈阳人对奶粉的花费却容量巨大,折合成液态奶等于270吨/天。
沈阳市场的实态说明:沈阳市场的液态奶的市场空间非常大,但顾客对牛奶的认知度极低,甚至不知道液态奶和奶粉之间的差别,因此会产生很多花费奶粉的现象,这是给液态奶推销带来最大的障碍之一。因此,如何解决这个问题,是大家第一需要分析的。
然而为啥会出现这样的情况呢?
经过进一步知道大家发现:沈阳市场缺乏强势品牌的介入,由于现实的市场容量小,国内有实力的厂家如:三元、伊利、帕马拉特等均觉得沈阳市场犹如“鸡肋”,如果大举进入,势必要花很多的宣教本钱,而能否拓展市场,拓展的市场能否成为自身的,这些都是问题。因此,沈阳市场缺乏对液态奶商品的宣传是现实。没有电视广告、没有报纸的软文、没有小册子,顾客根本得不到关于牛奶的信息,因此,认知度低是现实。
因此,怎么样告诉顾客:告诉顾客什么?怎么样告诉顾客?就摆在了大家面前。
针对现在沈阳市场处于商品教育期,联纵智达的专家组认为:告诉顾客喝牛奶的优势是第一步的,只有顾客知道牛奶是个好东西,才会购买牛奶。于是,大家为“辉山”牛奶锁定的第一个卖点就是“营养”。
看看大家筹备的很多关于牛奶营养的软文题目,其宣传攻势可见一斑:
《鲜牛奶和奶粉有哪些不同》
《喝鲜牛奶的100个理由》
《喝辉山奶,让孩子更聪明!》
《牛奶补钙最经济》
《牛奶的12个保健功能》
《牛奶让我如此的美丽》
《常看电视,特别需要喝牛奶》
《牛奶有助儿童的智力发育》
等等!
在媒体组合上,使用软文炒做的方法进行,电视媒体进行少量的品牌提示,而借助很多的软文进行主题的宣传,配合DM,牛奶营养知识手册,社区宣传,甚至设立了牛奶营养常识的咨询电话。这种使用保健品的玩法宣传牛奶的方法很快起到了成效,很多顾客打电话询问牛奶常识,一些牛奶营养小册子进入家庭,大量顾客开始尝试购买液态奶。
一年花了70万的宣教本钱,却把市场的推销额扩大了1倍以上,年底,辉山接近1个亿的推销,这个宣传初战告捷。
小插曲:
恰逢补钙保健品大行其道,大家也顺理成章的搭了一把“丐帮”船,推出了“辉山”牌高钙奶,甚至打出了广告“一天一杯辉山奶,一生一世不缺钙”,大举宣传“牛奶是最好的天然钙源”等等。在2002年对沈阳顾客的专项调查中,顾客把补钙做为牛奶的第一大功能,大量孕妇、老人、孩子正是由于这个起因,接受并“一天一杯辉山奶”。看来,大家搭乘“钙帮”船,对顾客的诱导起到了功效。
贴士:
当整个行业市场还处于市场教育期的时候,商品核心卖点提炼需要关注以下问题:
·顾客对商品的核心利益不明确,商品诉求最好围绕着商品的功能进行,明确地告诉顾客商品能给顾客带了的基本利益;
·往往一个商品有多项功能,但核心诉求只有一个,怎么样进行功效的取舍十分重要。对于市场教育期的行业,商品进入时,功效的宣教要有肯定涵概性,由于市场还远没有到细分的时候,过早在细分上做文章,会缩小顾客的范围;
·在宣教的媒体组合上,要有肯定的强度,特别要注意软文的运用,潜移默化地教育顾客,引导顾客比较轻易让顾客接受;
·注意有关行业有没有可以搭乘的便车,这样的宣教更轻易打动顾客,也更节省本钱;
·突出企业品牌和商品品牌,打造行业领先者的地位,为角逐者进入制造壁垒。
第二次提炼:纯,卖的就是差异性
经过1年多的宣教,顾客对牛奶的优势知道得愈来愈多,这个时候,大家开始分析新的卖点,由于当顾客都了解牛奶有营养的时候,你再唧唧歪歪的没完没了,必定会引起顾客的腻烦。
教育期的问题在于:液态奶有营养,可是那是整个液态奶的事,这个并不是“辉山”独有的东西。因此,顾客不肯定非要购买“辉山”牌的牛奶。于是,当地的一些杂小厂家也开始见缝插针,加强市场的推广力度,这对“辉山”极为不理。如何突出辉山自身的特征,又能第三给顾客以激励,就是眼前面临的问题。
商品的教育期大家需要告诉顾客“液态奶好”,因此大家很多的宣传了牛奶的营养功能,让顾客相信牛奶是个好东西。在基本解决了这个问题之后,大家需要解决“为啥”“辉山”牛奶好的问题。
在调查中大家发现,顾客对商品品质的需要非常重要,大量顾客担忧一些杂小厂家给牛奶掺水,造成牛奶稀释不纯,因此愈加信任有实力的厂家。为此,大家受到了很大的启示。
启示一:液态奶好,有营养来自什么?这个问题显然轻易回答,来自牛奶本身的奶源靠谱、奶的品质正宗,来自不掺水等等。
启示二:液态奶好,可是顾客能否获得这些营养的优势是顾客关心的问题,因此,牛奶的品质如何是顾客关心的。
因此,大家把“纯”作为第二个核心卖点进行诉求,开始大张旗鼓的告诉顾客“辉山”的牛奶更纯,更让人放心。
对纯的诉求,取得了顾客的信任,起到了较好的成效。
贴士:
整个行业日渐成熟之后,市场特点是角逐者开始出现并且迅速增多,海量品牌都想分得市场一杯羹,行业海量商品开始出现同质化。这个时候,商品该怎么样与顾客沟通呢?
·角逐者出现,但角逐者相对还比较弱,突出自身的商品特征,比角逐者领先是这个时期的任务;
·顾客在海量商品中进行选择,商品只有出位才可以打动顾客,因此,核心卖点的提炼应该围绕着商品的差异性来做;
·核心卖点不但是在突出自身的品牌特征,同时要能打击直接角逐者;
·在核心卖点提炼时,商品特征不肯定是独特的,由于同质化程度高的海量商品,要让商品独特并不是一件很轻易的事情,但是肯定要将角逐者没有讲出来的特征第一个讲出来;
·突出商品特征的核心卖点,也是区隔竞品,打造顾客忠诚度的首要条件。
第三次提炼:新鲜,领先角逐者阻击角逐者
2002年,沈阳乳业已经成当地液态奶的老大,市场份额长期处于垄断的地位(份额占据80%以上,甚至有时达到90%)。然而,一个突出的问题却摆在面前,强势力角逐者借助高端商品开始蚕食市场,主要用的是“屋顶包”。
角逐者抢占高端市场,打造商品的高端形象,逐步向其他包装系列扩张,很显然采取的是单点突破,全方位撼动的市场进入方案。在高端市场就打击角逐是“辉山”无法避免的,最好将角逐着消灭在萌芽状况。
新鲜,顾客最关心的商品属性
当顾客已经知道“辉山”牛奶有营养,而且纯的时候,目前的顾客到底关注什么呢?为此,大家对顾客购买牛奶的花费行为进行了调查,调查结果如下:
调查结果显示:沈阳顾客现在最为关注的是新鲜程度,营养和奶源的选择等产年品属性紧随新鲜程度之后,对工艺、包装和气味的关注相对要弱大量。
依据这个结果,大家再看看角逐者怎么样?
新鲜度,角逐品牌的软肋
从顾客购买商品的属性看,角逐品牌和HS“屋顶包”在商品其他属性上看并没有很大差别,而牛奶的新鲜度是影响顾客购买的第一因素,能否围绕这这个因素,将大家商品的新鲜优势做透彻成为此次作业成败的重要。
先看看角逐品牌商品从生产线下来,到零售终端的流程:
生产线——仓库——长途运输——N市商家——零售终端
这个流程中最大的时间消耗在两个环节:长途运输和N市商家配货。由于角逐厂家距离N市最近的生产商有几百公里,这就要消耗角逐厂家1天时间。同时,由于角逐厂家的外埠企业,对N市采取的是商家制,由大商家往推销终端放货,这个配货时间又将耗去1天左右的时间。再加上,在厂家仓库里周转的时间,角逐品牌的货从生产线到零售终端至少要2—3天。
HS“屋顶包”从生产线到零售终端的流程:生产线——零售终端。
HS由于是本土企业,基本上直接做终端,商品可以直接从生产线上直接运送到零售终端,顶多只须12个小时。
所以,在所有商品属性里最受顾客关注的新鲜度上,HS商品占尽了优势,这也成为角逐者最容易被大家攻击的软肋。新鲜度是角逐者的软肋,也成为了大家这次上市运作的核心,那样大家又该怎么样在价钱、商品、渠道、营销等方面将HS“屋顶包”的新鲜优势发挥的淋漓尽致呢?
商品核心卖点:家乡的牛奶最新鲜
鉴于以上的调查和剖析,大家很自然得到了这次作业商品的核心卖点:家乡的牛奶最新鲜!主打新鲜就成了大家本次商品上市的主要卖点!
为啥是家乡的牛奶
HS品牌的“屋顶包”在N市是一个弱势商品,市场占有率低下,不到10%。但是其他包装,HS有着非常不错的品牌效应,如:利乐枕、百利包等等商品,有60%以上的市场占有率,是家乡顾客一般接受的商品。
突出家乡定义,不但巧借了品牌原有的优势,还给了新鲜一个充分可信的理由。
引入副品牌——“珍の鲜”
顾客对HS品牌在“屋顶包”的延展处于弱势地位,要借缘由品牌效应,又要突出“屋顶包”的新形象,大家需要引入一个副品牌,给顾客全新的形象。“珍の鲜”成为了新的副品牌名称,主要缘由是:
隐意真的鲜,珍:珍奇、珍贵;鲜:一语道破天机;在副品牌加入符号の,增加了流行的气息和时尚元素。
在组合上,使用主品牌HS来带副品牌的办法,即:HS珍の鲜屋,“新鲜上市”!
新鲜的支撑体系
HS珍の鲜屋为啥新鲜?对此,大家分别从奶源、品质、包装、运输时间四个方面进行阐述。
奶源上:当地的天然牧场,100%好牛好奶,突出本地的地缘优势——做“HS”牌。
奶质上:对HS牛科学的饲养办法和世界上最一流的设施、厂房等足以支撑奶质本身的优越。(适当的时机,也可推出牛初乳的定义)
包装上:由于屋顶包的独特包装技术工艺(高温灭菌程序和包材等的不一样),决定了“屋顶包”牛奶最新鲜的理由。
运输时间上:本地的运输条件决定了其“12小时到餐桌”成为可能。
为了对新鲜进行进一步的权威认证,大家建议企业迅速联系当地的乳业协会,并进行有关的配合。最后:在自己的包装上,出现了一个“N乳业协会新鲜认证”的小红章。这枚小红章,第三给自己的“新鲜牌”注入有力的佐证。
贴士:
一个行业进入了成熟期的标志是:市场内的强势角逐者增多,市场的大多数份额被几个强势的品牌瓜分,二线品牌随时可能挤身一线当中。角逐主要表现是,不但要针对强势品牌,同时要随时提防二线品牌的跟随。
在核心卖点的提炼上,肯定要结合自身独特的优势资源,尽力做到核心卖点所诉求的商品特质是角逐者不拥有的。在挖掘商品独特优势的时候,首要条件是要善于发觉企业那些未被发现的资源。企业可能存在着各种资源,在资源的遴选上,肯定要关注资源的差异性,也就是说,这个资源是角逐者没有的。
在企业资源的独特质上提炼出的核心卖点,往往会成为角逐不可逾越的障碍,也是打击角逐者的利器。肯定要注意的是,一个不起眼的资源优势如果适当合适放大,甚至可以完全淋漓尽致地运用的推广计划的多重组合当中,所起到的用途就是整体的领先,达到全方位阻击角逐者的目的。
新鲜之后,还有更新鲜的卖点
在不一样的时期卖“不一样”的牛奶,就是充分地结合了影响商品推广的诸多因素,如:商品的特质、行业的进步情况、商品所处的角逐背景、商品所处生命周期的阶段等等,最后达到将市场做大做强的目的。
商品不一样,卖点也不一样,在推广“辉山”纯牛奶系列商品时,大家循序渐进,分别对“营养、纯、新鲜”做了诉求。事实上,伴随牛奶商品线的延伸和新产品的开发,还有大量诉求可以选择。
当顾客已经知道了了你的牛奶“有营养、纯、新鲜”之后,你还有哪些卖点?例如:针对酸奶可以诉求美丽、针对一些目的指向青少年的可以诉求流行等等。
新鲜之后,必定还有更新鲜的卖点,那就要看商品状况、行业情况、目的顾客状况、角逐者情况等等,只须明确了市场背景,再结合自身的特征和优势,用轻易与顾客沟通的语言将诉求表诉出来,肯定能给商品赋予更多的新元素。
概括:不一样的时期卖“不一样”的牛奶
影响核心卖点提炼的三个核心要点是:顾客、角逐者、企业本身,它们同时制约了核心卖点的提炼,如图:
核心卖点和顾客的需要吻合:
整理传播年代,请注意顾客,由于商品是卖给顾客的,所以他们认为那一点最打动他才是主要的。在进行核心卖点提炼时,需要兼顾顾客的实质状况。
顾客到底为了什么去买牛奶?必定是健康,这是液态奶商品的核心价值层,因此,在刚开始就对商品的核心价值层进行诉求是尤为重要的,营养就是液态奶的核心价值所在。在顾客不知道商品的功效时,直接对商品附加价值进行诉求无疑是超前的。
从营养、纯到新鲜,正是顾客需要升级和自然的变化。
看好了角逐者:
不是只有你能满足顾客的需要,像“辉山”一样,大量牛奶都能给顾客带来营养,那样紧接着如何解决?于是,这就涉及到一个区隔角逐者的问题。
诉求营养,教育的是广大的顾客,也给了当区域域杂小品牌跟进地机会。这个时候,为了应对角逐,肯定要区隔“辉山”和其他品牌区域别,这个时候,“纯”就是非常好地卖点和方法。
由于企业的资源及品牌影响,加之推出的“辉山”“放心奶工程“的启动,打击了小的乳品企业。
本地的小企业好解决,可是面对外来的强势品牌如何解决?大家找到了外来品牌的最大的软肋,那就是“新鲜“,于是,做足新鲜牌,又非常不错的区隔了外来强势品牌。
三次核心卖点,需要兼顾应对角逐者,否则,恐怕也不灵。
看看自身的身子骨:
种麦子的人能否收割到麦子,要看你自身的实力和资源如何?管理的怎么样?否则让人家收了麦子,占了便宜,就白加入了。
因此,大家对自身也得有个综合、客观的评价。事实上,“辉山”乳业是当地液态奶当之无愧的老大,有着良好的政府支持优势和本地诸多优势:如:本钱、人才等等。于是,在一遍宣传(播种)时,大家已经开始依赖自身的力量做了大量为角逐者设置的障碍。例如:设计在有效终端的拦截,协助辉山进行渠道的区隔,在各区打造了奶站,开始进步定奶上户等系列措施。同时,人才的很多储备,管理体系的塑造,综合市场方案的颁布等等,这些都是企业坚实的基础。
正是这种规划和每一个细则的推行,才可以达成预想的目的。
看法链接:关于商品核心卖点提炼的看法
看法一:适合第一,新意第二
革新也要符合规律,带着枷锁起舞,这是推广人的实质状况,所以,三次核心卖点的提炼,看起来都是俗招,但俗招未必没有功效。
大量时候,企业在做核心卖点提炼,往往会片面求新,甚至新得悬乎,那就要小心了。新没有错,但是适合性的第一位的。大量商品的诉求甚至老土,但市场成效却非常不错,起因就是由于实用。
看法二:诉求是有顺序的
为啥要按“营养、纯和新鲜”的顺序进行诉求,难道不可以倒一下顺序吗?
事实上,大量企业在和顾客沟通时犯过这样的错误,在顾客对商品没有达到肯定的认知状况下,开始做超前的诉求。
例如:大量企业一上市就开始玩情感诉求,对于那些功能人所共知的商品还行的通,可是对于那些需要顾客去知道才可以知道商品好处的商品,这种诉求无疑是错误的。
啥时候诉求什么,不可以过于着急,但是也要把握时机,“领先10步是找死,领先半步才是领先!”
看法三:别指望顾客像你一样爱你的商品
大家往往把商品和品牌比作企业主的孩子,大家遇到太多的老板,他们都特别的爱自身的商品,把商品当成自身的孩子。于是,当他们拿着商品来找自己的时候,他们讲了大量关于这个“孩子”(商品)的优点,他期望广大的顾客都爱这个孩子。
然而,事实上,多数顾客对大部分商品的知道不多,而且他们也没心思去知道,由于这和他们没太大的关系,尤其是那些购买决策不高的迅速花费品。
让大家先看看顾客和企业人对待商品有何不一样:
既然顾客是换钱买商品,且商品跟顾客没有切身的利益关系,他当然就不会像企业主一样关心商品,因此,别指望顾客像你一样关心你的商品。
看法四:有话好好和顾客说
商品核心卖点的提炼和诉求,是不是符合顾客的实质接受程度和状况,决定了诉求传播的广度和深度。
无论是在功效还是在情感上对商品进行诉求,大家主张用最轻易和顾客沟通的语言进行表述。顾客的语言便于顾客对诉求的口碑传播,千万不要故意玩高明,整深刻!
看法五:顾客是可以被诱导的
核心卖点肯定要有对顾客的诱导因素,特别是在教育期的商品,诱导因素对教育顾客起着极其重要的用途。
顾客购买商品的理由,大量状况下顾客自身并不可以明确知道,潜伏在顾客的意识当中,诱导其实是将顾客购买的理由具象话。
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